Cele mai bune rețete japoneze Mochi

Mochi, sau prăjiturile japoneze de orez, este una dintre produsele alimentare preferate din Japonia. Nu este doar o mâncare tradițională cu multe moduri de a se bucura de ea, dar este, de asemenea, încorporată în feluri de mâncare moderne, de diferite bucătării internaționale. Următoarea este o listă de rețete cu multe moduri minunate și variate de a vă bucura de prăjituri de orez.

Pentru un primer pe mochi, vă rugăm să vă bucurați de acest articol pe blogul nostru: Tot ce trebuie să știți despre Mochi.

• 01 din 11

  Sakura Mochi (prăjituri cu cireșe de cireș)

  Sakura mochi sau prăjituri de orez cu flori de cireș sunt un desert japonez tradițional, care se bucură pe 3 martie, sau Ziua Fatălui, cunoscută și sub numele de Hinamatsuri sau Festivalul Doll.

• 02 din 11

  Cum sa faci Yaki Mochi (tort japonez cu orez la gratar)

  Aflați cum să grăbiți ușor prăjiturile japoneze de orez (mochi), pentru o farfurie rustică și preferată.

• 03 din 11

  Kyoto White Saikyo Miso Ozoni (supă de mochi de Anul Nou)

  Ozoni este o supă japoneză cu tort de orez (mochi) care se bucură de ziua de Anul Nou (Oshogatsu). Această versiune este realizată dintr-un miso alb din regiunea Saikyo din Japonia.

• 04 din 11

  Vegan Ozoni (supa de anul nou japonez cu tort de orez)

  Există numeroase variante de supă sau ozon japonez de Anul Nou. Acest fel de mâncare tradițională poate fi făcut cu ușurință prin vegană folosind un dashi konbu (kelp) și legume.

• 05 din 11

  Matcha (ceai verde) Mochi (tort de orez) Baruri

  Mochi baruri sunt un desert dulce făcut din făină de orez lipicios și pudră matcha și coapte în cuptor până când centrul este chewy și gooey și o crustă ușor luminoase este format.

• 06 din 11

  Kinako Mochi (tort de orez cu făină de boabe de soia prăjită dulce)

  Kinako mochi este una dintre cele mai simple moduri de a vă bucura de prăjiturile japoneze de orez. Kinako, sau făină de soia prăjită, se amestecă cu zahăr alb granulat și apoi se spală peste prăjiturile de orez încălzite.

• 07 din 11

  Tofu Mochi (tort de orez) cu dulce Kinako (făină de boabe de soia prăjită)

  Tofu Mochi este o turtă de orez făcută cu tofu și o făină de orez lipicios, apoi condimentată cu o pudră ușoară de făină de boabe de soia prăjită (kinako) îndulcită.

• 08 din 11

  Norimaki Mochi (tort de orez cu sos de soia dulce și învelit în alge marine)

  Norimaki mochi, denumit și "isobeyaki", este o prăjitură de orez prăjită, condusă cu glazură de sos dulce de soia și învelită într-o bucată de păstăi uscată (nori).

• 09 din 11

  Cum sa faci Crackers de orez japonez (Okaki)

  Biscuiții de orez nu sunt doar pentru cumpărarea de la magazinul dvs. local de bacanie. Se poate face la domiciliu destul de ușor. Afla cum!

• 10 din 11

  Chi Chi Dango (tort dulce de orez)

  Chi chi dango mochi, de asemenea, denumit mochi de nucă de cocos, sunt mici bucăți de pâine moi, cu mușcături de tort de orez care sunt adesea făcute în loturi colorate sau în arome de fructe.

• 11 din 11

  Chimaki - găluște japoneză înfășurată în frunze de bambus

  Chimaki este un desert care este servit în mod tradițional în Ziua băiatului sau Ziua Copiilor din Japonia pe 5 mai. Este o prăjitură de orez dulce, lipită în frunze de bambus.