Acest creveț murat face un aperitiv frumos pentru a servi cu biscuiți și se răspândește. Utilizați creveții în vârful unei salate aruncate sau adăugați-le într-o salată de paste sau salată de cartofi.
Acesta este un aperitiv excelent pentru a servi la o petrecere. Adăugați fulgi de ardei roșii zdrobiți pentru căldură suplimentară.
Vezi si
Creveți marinate cu mărar proaspăt
Ce ai nevoie
- 2 kilograme de creveți (curățate și dezvelite)
- 1/2 ceașcă de ulei vegetal
- 1/2 cana suc de lime
- 2 linguri de oțet
- 1 lingura de arpagic (tocat)
- 1 1/2 linguriță de sare
- 1/2 lingurita de marar uscat (sau folositi o lingurita de marar proaspat tocat)
- 2 până la 4 picături de sos piper fierbinte
- 2 linguri de caper
Cum se face
- Gatiti crevetii in apa fiarta, sarata timp de aproximativ 3 minute, sau pana cand este opace si roz. Scurgeți și lăsați creveții să se răcească.
- Într-un castron combinați ulei, suc de lămâie, oțet, arpagic, sare, mărar, sos de piper și căprioare.
- Adăugați creveții gătiți și aruncați amestecul.
- Răciți timp de cel puțin 4 ore, amestecând ocazional.
- Scurgeți și aruncați marinada. Serviți creveții peste verde de salată cu scobitori decorativi sau utilizați în salate.
Creveții contează pe liră și dimensiuni de servire
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 100 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 91 mg |
| Sodiu | 428 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 11 g |