Sfaturi utile pentru a rupe piersicii la domiciliu
Piersicile, cum ar fi merele, perele și avocadole și roșiile (printre alte fructe), se pot coace după ce au fost culese. Acest lucru vine la îndemână atât pentru că, dacă ați terminat în mod accidental cu piersici nefolosite, este frumos să știți că pot fi salvate și pentru că puteți alege în mod intenționat piersici la diferite niveluri de maturitate cu planul de maturare a celor mai grele de a mânca mai târziu. Mai jos veți găsi trei căi, fiecare cu viteza proprie, pentru a cadea piersicile odată ce le-ați adus acasă.
O notă rapidă: piersicile culese prea verde nu se vor coace, indiferent de ce faci. Pentru a vedea cum să alegeți piersici care vor fi coapte, consultați Cum să cumpărați piersici .
1. Cea mai ușoară cale de a rupe piersicile
Cea mai ușoară metodă este pur și simplu să lași piersici pe tejghea. Piersicii sunt cel mai bine să fie păstrați pe umeri (nu pe fundul lor) și să nu vă atingeți unul de celălalt. Poate că nu funcționează pentru bucătăria dvs. și dacă le puneți într-un castron nu este cel mai rău lucru din lume, pur și simplu să se ocupe de toate piersicile și să nu se pună prea multe pe ele.
Pentru a accelera acest lucru, le puteți lăsa unde vor primi lumina directă a soarelui, atâta timp cât acel loc nu va fi prea fierbinte și nu va începe să le coaceți (ceea ce le va da pete musculare).
2. Cea mai rapida cale de a distruge piersicile
Dacă doriți să accelerați lucrurile, puneți piersicile într-o pungă de hârtie . Acesta va conține gazul etilenic pe care îl produce fructul, ceea ce grăbește procesul de maturare. Destul de cool, nu?
Doriți să accelerați și mai mult lucrurile și să le cedezi mai repede? Adăugați și o banană acolo, pentru o acțiune mai etilenă.
3. Whoa! E prea rapid!
Când doriți să încetiniți considerabil procesul de maturare, puneți piersicii în frigider. Câmpul rece se frânge pe frânele procesului de maturare, dar nu îl aduce într-o haltă completă.
Păstrați-vă ochii pe piersicile pe care le aduceți în frigider; dacă sunt lăsați acolo prea mult, ei pot începe să se usuce.
Ce să faci cu piersicile când sunt în cele din urmă îngroșate
Odată ce ai piersici perfect coapte, ar trebui să le mănânci. Mulți oameni consideră că este mai bine să păstrați piersicile gata să mănânce pe tejghea, astfel încât toată lumea să le poată vedea, să creadă că "wow, piersica arată ca o gustare delicioasă" și să le mănânce imediat.
Serios, fructul vizibil este mâncat fructe - păstrați fructe coapte și gata unde puteți să le vedeți, să le aduceți aminte și să le mâncați în prim-plan.
În cazul în care consumul imediat nu este în carduri, piersicile pot, așa cum am menționat mai sus, să fie depozitate în frigider, în loc să meargă bine pentru câteva zile. Orice mai mult decât atât, și gândiți-vă să faceți un moment pentru a face ceva foarte ușor, care va păstra piersicile în jur de luni și le va îngheța !
Piersicile congelate sunt adaosuri fabuloase pentru pielea uscata, lucreaza in orice fel de copt, cum ar fi placinta cu piersici, si pot fi folosite si mai tarziu, cand lucrurile nu sunt atat de calde, pentru a face gem de piersici sau chutney de piersici.