Patru (sau Cinci) moduri ușoare de a găti porumb pe Cob
Cum să gătești porumb pe Cob
Porumbul este o bucată delicioasă, versatilă, și este ușor de preparat în mai multe feluri, inclusiv grătarul, cuptorul sau pe cuptor. Puteți găti chiar și în cuptorul cu microunde. Iată patru sau cinci moduri diferite de a găti porumbul pe știulete.
Porumb cu fierbere pe Cob
Cea mai obișnuită metodă de a găti porumbul pe coapsa și modul în care probabil ați pregătit-o cel mai adesea este să-l fierbeți.
Umpleți un vas mare cu apă. Adăugați o mână mică de sare Kosher , suficientă pentru ca apa să aibă gust sărat. Aduceți la fierbere.
Între timp, îndepărtați cojile și mătasea din porumb. În funcție de diametrul vasului, poate doriți să tăiați porumbul în jumătate pentru a le scurta. Dar dacă ghiveciul tău este frumos și larg, lăsați-i întregi.
Odată ce apa se fierbe, adăugați porumbul. Acest lucru va face ca apa să se oprească la fierbere. Acoperiți vasul cu un capac bine fixat. De îndată ce apa revine la fiert, porumbul se face. Scoateți din oală și serviți cu unt și sare.
Rețineți că timpul exact la care este nevoie ca apa să se întoarcă la fierbere va depinde de mărimea vasului, de cantitatea de apă din acesta și de cantitatea de porumb adăugată. Dar, în general, ar trebui să lăsați porumbul în apă timp de cel mult patru minute. Mai mult decât atât și va fi prea mult.
Grătare de porumb pe Cob
Există câteva moduri de a gratat porumbul pe coc.
Modul în care îmi place să fac acest lucru este de a lustrui porumbul, o spală cu puțin ulei de măsline și gratuiți-l pe un grătar mediu folosind căldură directă, cu capacul deschis timp de 15 minute. Puteți da copiilor un sfert de viraj la fiecare câteva minute, astfel încât să caramelizeze uniform.
Acest lucru se întâmplă a fi modul meu foarte preferat de a găti porumb pe știulete.
Îmi place modul în care kernelul devine ușor carbonizat și caramelizat.
De asemenea, consultați: Cum să gătești legume
Un alt mod de a gratat porumbul este sa scoateti cojile, sa-l sezonati, sa-l impachetati in folie si sa puneti pachetele de folie pe gratar timp de 15 minute. Unii oameni preferă să înghită porumbul, să îndepărteze mătasea, apoi să-l condimenteze și să-l înfășoare înapoi în coji înainte de gratare. Va trebui să legați știfturile cu firul de gătit, astfel încât cojile să rămână aprinse.
Prăjire Porumb pe Cob
Aceasta ar putea fi cea mai ușoară metodă de toate. Pur și simplu puneți urechile întregi de porumb, coji și toate, direct pe suportul unui cuptor de 425 ° F. Roșiți timp de 20 de minute, apoi scoateți-l, îndepărtați cojile, untul, sezonul și serviți. Simplu, gustos și o tehnică la îndemână atunci când pregătiți o masă mare și nu aveți mai mult spațiu pe cuptorul dvs.
Gătit porumb pe Cob în cuptorul cu microunde
Nu este rușine aici. Cuptorul cu microunde este un instrument perfect util, iar porumbul de gătit pe coșul de fabricație se întâmplă să fie unul dintre lucrurile pentru care este bine. Doar puneți porumbul răzuit într-un vas de sticlă sau ceramică cu microunde. Acoperiți cu folie de plastic și gătiți-o la înălțime timp de aproximativ 3 minute pentru două urechi de porumb; 7 - 8 minute pentru patru urechi. Apoi lăsați-o să stea în cuptorul cu microunde, încă acoperit, timp de încă cinci minute.
Apoi unt, sezon și servi.
În cele din urmă, oricare dintre aceste rețete de unt compuse ar fi uimitoare pe porumb: