Curățare ușoară a prăjiturii de porc

Serviți această prăjitură de porc fierbinte cu cartofi sau varză condimentată pentru o masă delicioasă de familie. Amestecul de mirodenii cu sucul de mere face într-adevăr această masă!

Serviți carnea de porc cu cartofi dulci sau piure sau adăugați niște cartofi cu piele roșie în aragazul lent împreună cu morcovii.

Ce ai nevoie

• 2 cepe
• 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) umăr de porc dezosat (sau friptură de porc)
• 4-6 morcovi
• 2 cuișoare usturoi, tocate
• 1/2 linguriță de sare
• 1/8 linguriță piper negru măcinat
• 1/2 linguriță de mandarină
• 1 lingurita de praf de chili
• 1 linguriță marjoram uscat de frunze (sau cimbru)
• 2 cani suc de mere neîndulcit (sau cidru)
• 2 linguri de otet de cidru de mere
• 2 linguri făină universală
• 3 linguri de apă rece

Cum se face

1. Tăiați ceapa în jumătate și tăiați capătul; îndepărtați coaja. Împărțiți jumătățile de ceapă și aranjați-le în partea inferioară a aragazului lent.
2. Lăsați coarda de porc și puneți-o pe feliile de ceapă în aragazul lent.
3. Se taie morcovii în bucăți de 1 inch.
4. Aranjați morcovi în jurul fripturii; presărați friptura cu usturoi, sare, piper, varză, pudră de chili și mazăre sau cimbru. Combinați sucul și oțetul și turnați peste friptură.

1. Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 1 oră. Reduceți căldura la LOW și gătiți timp de 6 până la 8 ore sau lăsați HIGH timp de 3 până la 4 ore.
2. Se toarnă sucurile într-o cratiță și se aduce la fierbere pe perete. Reduceți la mediu și continuați fierberea timp de 5 minute.
3. Combinați făină și apă rece până când este netedă; se amestecă în sucurile de fierbere. Continuați să gătiți și amestecați până când se îngroațește. Serviți cu carnea de porc.

Sfaturi și variante

• Adăugați cartofi mici, rotunde, albe sau roșii, la aragazul lent împreună cu morcovii.

S-ar putea sa-ti placa si

Șuruburi de stil din țesut de susan

Gratar pentru prăjituri de porc

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	771
Grăsime totală	39 g
Grăsime saturată	14 g
Grasime nesaturata	18 g
Colesterol	242 mg
Sodiu	510 mg
Carbohidrați	32 g
Fibre dietetice	4 g
Proteină	69 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)