Acest tort delicios roșu de catifea a fost împărțit pe forumul nostru. Gheața de cremă de modă veche este o glazurare clasică pentru acest tort, dar mulți oameni preferă o glazură de brânză topită . Sau top cu glazura preferată de vanilie.
Coaceți tortul în 2 sau 3 straturi.
Consultați de asemenea
Tortul alimentar al diavolului clasic cu glazura de vanilie
Tort de catifea rosie de casa cu glazura fiarta - Fabricat din unt.
Ce ai nevoie
- Pentru tortul roșu de catifea:
- 1/2 cană scurtare
- 1 1/2 cani de zahăr
- 2 ouă mari
- 2 linguri de cacao
- 1 1/2 oz colorant alimentar roșu
- 1 sare de lingurita
- 2 1/2 cesti de faina
- 1 linguriță de vanilie
- 1 ceașcă de zară
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 oțet linguri de oțet
- Pentru înghețarea înghețată:
- 1 ceasca de lapte
- 1/4 cană de făină universală
- 1/8 linguriță de sare
- 1/2 cană scurtare
- 1/2 cana unt
- 1 1/2 căni zahăr pudră (cernut)
- 1 linguriță extract de vanilie
Cum se face
Tort de catifea rosie
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
- Ungeți și făiați trei tăvi rotunde de 8 inch sau două tăvi de 9 inch.
- Într-un bol de amestecare cu un mixer electric, bate 1/2 ceasca de scurtare cu 1 1/2 cești de zahăr granulat până la lumină și pufos. Adăugați ouăle la un moment dat, bătând bine după fiecare adăugare.
- Într-un castron mic, combinați cacao și colorarea produselor alimentare; se amestecă pentru a forma o pastă. Se adaugă amestecul în amestecul smântânit și se înmoaie până se amestecă.
- Într-un alt castron combinați 1 linguriță de sare și 2 1/2 cesti de făină.
- Puneți laptele într-o ceașcă și adăugați 1 linguriță de vanilie.
- Adăugați amestecul de făină în aluat, alternând cu amestecul de zară și vanilie, bătând bine după fiecare adăugare.
- Într-un castron mic sau în ceașcă, presărați sifonul peste oțet; se toarna peste aluat. Se amestecă până se amestecă bine - nu bate.
- Răspândiți aluatul în torturile preparate.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau până când tortul revine atunci când este atins ușor în centru cu un deget. Scoateți la rafturi să se răcească complet înainte de asamblare și glazurare.
Modă înghețată cu înghețată
- Într-o cratiță mică, amestecați laptele cu o jumătate de cană de făină până se netezesc. Gatiti, amestecand constant, pana cand se ingroasa.
- Într-un bol de amestecare cu un mixer electric, crema 1/2 ceasca de scurtare si 1/2 cana de unt până la netedă. Bateți în zahărul de cofetărie și 1 linguriță de vanilie până se freacă.
- Bateți în laptele gătit și amestecul de făină până la lumină și pufos.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 793 |
| Grăsime totală | 47 g |
| Grăsime saturată | 19 g |
| Grasime nesaturata | 19 g |
| Colesterol | 163 mg |
| Sodiu | 641 mg |
| Carbohidrați | 85 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 10 g |