Cursuri principale spaniole rapide și ușoare

Între blocajele de trafic, scoaterea copiilor de la și spre sport, și conducerea la lecții de pian, programele de weekend nu permit prea mult timp pentru gătit. În ciuda acestui fapt, cei mai mulți preferă mese preparate la domiciliu pentru a servi mâncăruri fast-food.

Am pus laolaltă lista noastră de cursuri principale rapide și ușoare care utilizează ingrediente pe care aproape toată lumea le are în cămară sau în toate supermarketurile. Adăugați o salată verde și o baghetă la oricare dintre aceste feluri de mâncare principale și completați masa.

• 01 din 06

  Arroz Cubano - Orez cubanez

  Orezul cubanez este un fel de mâncare populară pentru familiile din Spania, și ca și în cazul oricărei feluri de mâncare care este populară, fiecare gospodărie are propria versiune. Unii bucătari pregătesc orezul cu usturoi sau puțină roșii și ceapă, în timp ce alții pregătesc pur și simplu orez alb. Unii pot deschide o cutie de sos de roșii și o pot lăsa cu puțin ulei de măsline, în timp ce alții folosesc un "sofrito" cu ceapă și ardei.

  Aceasta este versiunea gospodăriei Sierra a lui Arroz Cubano pe care o puteți pregăti în mai puțin de 30 de minute.

• 02 din 06

  Salmon en Salsa Verde - Somon în sosul verde

  Sosul verde sau "salsa verde" este un sos tipic spaniol și este, de obicei, servit cu pește. În acest caz, sosul include și ardei verzi, care îi conferă o culoare verde frumos. Sosul este preparat mai intai, apoi somonul este salvat in uleiul de masline aromat cu usturoi si servit in varful sosului. Este un fel de mâncare sănătoasă și rapidă, perfectă pentru o cină ușoară.

• 03 din 06

  Albondigas con Salsa de Perejil - Meatballs cu sos de pătrunjel

  Acest curs principal provine din Insulele Baleare din Marea Mediterană. Slanina din aceste chifteluțe le face mai aromate. Combinați-le cu un sos bogat de gust de supă, patrunjel și nuci și aveți un curs principal delicios.

• 04 din 06

  Chuletas de Cerdo con Ajo, Pimientos y Brandy - Ciorbe de porc cu ardei și brandy

  În această preferință spaniolă, cotletul de porc se savurează cu ardei roșii prăjiți, usturoi și brandy, care formează sucuri bogate, aromate, care sunt aruncate peste cotlete. Serviți cu cartofi piure de usturoi.

• 05 din 06

  Macaroni en Salsa de Tomate con Chorizo ​​- Paste în Chorizo ​​și Sos de roșii

  Macaroni, rigatoni, penne și spaghete sunt adesea consumate în casele spaniole, cu o întorsătură tipic spaniolă la sos - spaniola spaniolă chorizo ​​spaniolă și boia spaniolă afumată. Ca și în Italia, pastele spaniole sunt considerate mai degrabă un prim curs decât un curs principal, însă această rețetă va servi 4 adulți ca un curs principal.

• 06 din 06

  Filete Empanados, con Ajo - Fileuri de carne de vită cu usturoi

  Începeți cu fripturi foarte rotunjite, rotunde, ornamentate (fără oase), sau fripturi de "micul dejun", și le pâineați cu puțină făină și usturoi. Se prăjește rapid în ulei de măsline fierbinte și se face o salată verde. În doar câteva minute veți avea o cină gustoasă.