Definirea bucătăriei americane

Potul de topire culinar al lumii

Este ușor să definiți bucătăriile anumitor țări, deoarece produsele alimentare și rețetele sunt indigene ale regiunii, adesea derivate din necesitate sau un mijloc de supraviețuire - ingredientele care provin în mod natural din peisajul sau marea locală. Cu toate acestea, din moment ce America este o țară alcătuită din culturi din multe alte țări, poate fi oarecum provocatoare definirea bucătăriei americane - ce rețete sunt cu adevărat americane?

Statele Unite ale Americii sunt un vas de topire a culturilor ca urmare a numeroaselor imigranți care au venit aici din diferite țări din întreaga lume.

La rândul său, aceasta face din bucătăria americană multe lucruri, inclusiv diverse, originale, originale, unice, etnice, confortabile, gourmet, picante, blande, casual și formale. Dar, în primul rând, când vine vorba de bucătăria americană, întregul este mai mare decât suma părților sale, iar această țară a stabilit câteva feluri de mâncare care sunt considerate exemple de tradiție alimentară americană.

O multitudine de feluri de mâncare ar putea fi enumerate ca fiind americane, dar există un număr de câteva care se potrivesc imaginii esențiale a alimentelor americane. Gândește-te la ce ai mai fi dorit dacă ai fi ieșit din țară.

All-American Cookout

Fie că este vorba de Ziua Memoriei, în zilele de 4 iulie sau de Ziua Muncii, familiile din SUA își aprind gratarul și îi invită pe prieteni pentru o bucătărie de modă veche, completă cu toate preferatele tradiționale americane, cum ar fi hamburgeri , câini calzi, salată de cartofi, . Desigur, există adesea o grămadă de coaste de grătar sau de pui și piept pe grătar sau în gătitul fumătorului lent până la perfecțiune.

Băutură de gătit ou

Alimentele născute din tradițiile "Jos Sud" au devenit standarde americane. Fie că este vorba de pui prăjit , biscuiți, carne de pui și găluște, friptură de pui și pâine prăjită, roșii prăjiți verzi, creveți și grâu , aceste feluri de mâncare sunt populare din California până în Maine. Și comun la Ziua Recunostintei, carnea de porumb și budinca de porumb pot avea rădăcini din sud, dar nu ar putea fi mai americani.

Desigur, variațiile abundă, dar inima acestor alimente rămâne aceeași, indiferent de starea în care mănânci.

Pasiunea pentru carne și cartofi

Ce altă țară este cunoscută pentru tăieri extraordinare de carne, servită pe o farfurie cu o parte a cartofilor și spanacului cremos? Steakhouse-ul american este un exemplu al dragostei acestei țări de carne de vită - și multe altele - și multe sunt considerate repere în orașe la nivel național. Un ochi cu nervuri la grătar, cu o parte a cartofilor piure, nu ar putea fi mai american.

Quintessential Comfort Food

Bucatele de macaroane și brânză, plăcintă cu ghivece de pui și chili toate creează imaginea de ședere lângă foc, mâncând mâncăruri calde, mângâietoare într-o zi rece. Putem, de asemenea, să punem o friptură în cuptor sau să coacem o cârpă pentru a satisface orice poftă sau a vindeca bluzele de iarnă. Toate aceste feluri de mâncare par pur americane, chiar dacă ar putea avea origini din alte părți ale lumii. Dar ce rețetă nu are?

Specialități din fructe de mare

Profitând de comorile oferite de oceanele din jur, americanii au creat unul dintre cei mai buni cântăreți de scoici de pește - noul clambake al Angliei. Complet cu homar Maine și scoicile sau mielurile locale, precum și cartofii și porumbul de pe știulete, această masă de vară în masă este America într-o oală.

Acesta este adesea însoțit de gălbenuș, un fel de cremă pentru a se bucura de aromele mării. Dar să nu uităm prăjiturile de crab și crabii - fie că sunt făcuți cu crabii de est sau de vest, aceste mâncăruri delicioase se simt foarte patriotice.

Deserturi pentru a fi mândru de

Știți fraza: "Ca americană ca plăcinta de mere " - trebuie să spunem mai mult? Ei bine, da, în cazul în care aceasta este de a include, de asemenea, alte favorite, cum ar fi plăcintă de cires, placinta de pecan, și placinta de var. Trebuie să includem pe lista lista scurtături de căpșuni, precum și acest desert de primăvară de căpșuni, frisca și biscuiți este foarte roșu, alb și albastru.

Internațional cu un Twist american

Multe feluri de mâncare pe care le mâncăm astăzi s-ar putea să fi avut originea în țările emigrante lăsate să vină în America, dar au devenit americane în sine. De fapt, mulți bucătari sau alimente din alte țări vor susține că am "americanizat" anumite mâncăruri internaționale, cum ar fi pizza, paste și mâncare chinezească.