Te-ai întrebat vreodată cum să faci Crab Rangoon? Dacă da, te-am acoperit. Mai jos vă oferim versiunea preferată a acestui aperitiv chinezesc popular care poate fi făcut în casa dvs. în doar 6 pași simpli.
Fie că sunteți în căutarea de a face ceva diferit pentru o adunare de familie, sau doar pentru relaxare în timpul weekend-ului și doriți să vă mireze gustările, această rețetă este o alegere excelentă!
Ce ai nevoie
- 8 oz de brânză cremă
- 8 uncii de carne de crab (proaspete sau conservate
- carne de crab , drenat și fulgi)
- 1 linguriță ceapă roșie (tocat)
- 1/2 linguriță de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță
- soia de soia ușoară
- Ardei negru la gust
- 1 ceapa verde (fin feliate)
- 1 usturoi usturoi mare (zdrobit, curățat și mărunțit)
- 1 ambalaj ambalat wonton
- 1 apă de castron mic
- Ulei (pentru prăjituri adânci)
Cum se face
- Combinați brânza de cremă și carnea de crab într-un vas de amestecare de dimensiuni medii. Se amestecă ceapa roșie, Worcestershire, sos de soia, piper negru, ceapă verde și usturoi unul câte unul. Combinați-vă bine și lăsați-vă deoparte.
- Pe o suprafață plană, așezați un ambalaj câștigat în fața dvs. pentru a forma 2 triunghiuri (nu un pătrat). Umezește marginile tonului câștigat.
- Adăugați 1 linguriță de umplutură în mijlocul câmpului de vânătoare și împrăștiați-o spre stânga și spre dreapta ale ambalajului, astfel încât să formeze un jurnal sau o formă dreptunghiulară (în caz contrar, ambalajul se poate sparge la mijloc în timpul prăjirii profunde).
- Fold peste margini de ambalaj pentru a face un alt triunghi. Umpleți marginile cu apă și apăsați împreună pentru a le sigila.
- Păstrați rangoonul de crab completat acoperit cu un prosop umed sau un prosop de hârtie pentru a le împiedica să se usuce în timpul pregătirii restului.
- Odată ce sunteți gata să gătiți Rangonul de crab, încălziți-l și adăugați ulei pentru prăjit. Când uleiul este gata (temperatura trebuie să fie între 360 - 375 de grade), glisați cu atenție în Rangonul de crab , având grijă să nu supraaglomerați wok-ul. Puneți adânc până când sunt maronii de aur, aproximativ 3 minute, întorcându-vă o dată. Îndepărtați cu o linguriță și drenați. Serviți fierbinte cu sos dulce și acru sau mustă chineză fierbinte .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 26 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodiu | 49 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |