Această rețetă produce clatite în gură fără lapte-free vegan bancane clatite de ciocolată care sunt una dintre cele mai bune scuze pentru a mânca ciocolată dimineața.
Banana și ciocolata sunt gătite în clătite, făcând fiecare mușcătură plină de aromă. Realizați această rețetă în clatite de maimuță, prin adăugarea de nuci preferate, cum ar fi nucile tăiate sau pecanii.
Ce ai nevoie
- 1 cană de făină (universal)
- 1 lingură de zahăr (alb)
- 2 linguriță praf de copt
- 1/8 linguriță de sare
- 2 banane mari (coapte, bine tocate)
- 1 1/4 cupe
- lapte de soia (vanilie sau
- lapte de migdale )
- 1/2 cești de ciocolată (întuneric, fără lapte)
- Garnitură: banană feliată
- Garnitură: sirop de arțar
Cum se face
- Într-un castron de amestec de dimensiuni medii, combinați făina, zahărul, praful de copt și sare până se combină bine.
- Adăugați bananele prajite și laptele de soia, amestecând până se combină, dar nu amestecați prea mult. (Amestecul ar trebui să fie totuși amplu.)
- Gresați ușor o tavă sau o tigaie și încălziți-o la un nivel mediu-scăzut. (Sfat: Asigurați-vă că tigaia sau tigaia nu este prea fierbinte.)
- Adăugați porții de aluat de 1/4 - 1/3-cana la tavă sau la tigaie. Sprângeți pe chipsuri de ciocolată suficient pentru a acoperi aluatul de pe tavă.
- Gatiti pana la maro auriu pe fiecare parte.
- Serviți imediat cu sirop de arțar și felii proaspete de banane.
Sfaturi pentru gătit
Clatite sunt delicate. Pentru a face cele mai bune clătite posibile, asigurați-vă că faceți două lucruri: nu amestecați prea mult aluatul și nu exagerați căldura.
Dacă tigaia este prea fierbinte, în afară de clatite va arde înainte de mijloc chiar începe să gătească. Vestea bună este că este o rezolvare ușoară.
Dacă vedeți acest lucru după prima dvs. pancake, scoateți tigaia din căldură, coborâți-o și reveniți la cuptor.
Amintiți-vă, atunci când luați clătite, este mai bine să erați pe partea de a fi prea precaut și având clătite dvs. ia ceva mai mult pentru a găti decât să ardă în afară și să aibă un mijloc gooey. Având în vedere bananele dulci și chips-urile de ciocolată, doriți să fiți atenți în plus pentru a vă asigura că clătite apar în mod uniform.
Un alt mod de a vă asigura că veți obține clătite vegan perfect este prin perfecționarea flip. Nu este la fel de simplu ca îndoirea atunci când vedeți bule. Ar trebui să așteptați până se formează bule și apoi să pop, rămânând deschis pe suprafața clătite. Nu în ultimul rând, folosiți chipsurile cu ciocolată în mod redus.
Fapt amuzant
Arheologii au descoperit că clatite ar putea fi una dintre cele mai vechi și mai răspândite produse pe bază de amidon consumate în istoria preistorică.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 357 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodiu | 630 mg |
| Carbohidrați | 52 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 6 g |