Flori comestibile comestibile

Florile comestibile fac salatele frumoase și se adaugă culoarea la orice placă atunci când este utilizată ca o garnitură. Flori mari comestibile - flori de squash și zilnic - pot fi chiar folosite ca legume și sărate sau umplute. Nasturtiums și Johnny-Jump-Ups sunt uneori disponibile la magazine de bacanie fanteziste; pentru ceilalți păstrați-vă ochii descuși pe piețele fermierilor sau, dacă împingeți-vă să vă împrăștiați, creșteți-vă propriile flori comestibile.

Notă: Întotdeauna asigurați-vă că ați cumpărat flori fără pulverizare destinate consumului uman și le-ați utilizat cât mai curând posibil după ce au fost alese.

• 01 din 10

  Butoanele de licență (cunoscute și sub numele de Cornflower)

  Butoanele pentru burse, cunoscute și sub denumirea de albăstrui, nu sunt ascuțite când le mușcați - dar cu siguranță arată arătos! Aspectul lor spastic este recursul lor principal, deoarece aroma lor este foarte ușoară - aproape ca un castravete non-crocante. Căutați butoanele de licență în albastru, roz, violet sau alb. În sălbăticie, au tendința de a se bucura de compania de poppi și vor apărea pentru a adăuga un indiciu de albastru sau violet la câmpurile de flori roșii.

• 02 din 10

  Flori de flori

  Florile de la plantele de busuioc fac adaugiri usoare, minunate la salate, garnisteri mari pentru feluri de mancare care au busuioc in ele si adaugiri incantatoare pentru a decora o farfurie de carne sau legume la gratar. Ele sunt de obicei verzi verzi, dar pot avea tonuri albe sau violet. Florile de flori gust ca ... ați ghicit-o: Vasile. Gust flori de busuioc înainte de a le folosi, deoarece acestea pot fi amare.

• 03 din 10

  Limba mielului

  Borage are flori albastre strălucitoare care arată fabulos în salate sau ca o garnitură. La fel ca butoanele de licență, au un gust vag de castraveți.

• 04 din 10

  Calendulas

  Calendula, cunoscuta si sub denumirea de marigolds de campanii sau marigolds de camp, are un pic de tang (desi nu sunt deloc piperati ca nasturtiums). Petalele lor arată ca margarete și vin în portocaliu sau galben.

• 05 din 10

  garoafe

  Fiți siguri că ați cumpărat garoafe care au fost crescute pentru a fi consumate și nu au fost pulverizate cu pesticide. Carnativul petalelor este un pic dulce, un pic picant și vine într-o gamă de culori delicate - aspect alb și roz deosebit de frumos în salate. Gustați fiecare floare înainte de a utiliza garoafe, deoarece acestea pot deveni amare.

• 06 din 10

  Flori de flori

  Flori de flori de flori sunt mici, de culoare albă până la roz până la purpuriu, care adaugă un gust de ceapă cu gust.

• 07 din 10

  Crinul zilei

  Da, crini de zi sunt comestibile. Utilizați-le ca flori de squash - umplute și prăjite sau tocate și adăugate la feluri de mâncare - mai degrabă decât adăugarea lor la salate sau ca o garnitură ca cele mai multe flori comestibile.

• 08 din 10

  Condurul doamnei

  Nasturțiul este probabil cea mai cunoscută și cea mai răspândită floare comestibilă. Nasturțiul are o adevărată lovitură de piper (la fel ca și frunzele din plantă, care fac salate frumoase pe cont propriu). Majoritatea sunt galbene sau portocalii, deși sunt adesea disponibile și nasturiuri roșii.

  • Cum să crești Nasturți

• 09 din 10

  Viola (Pansies și Johnny-Jump-Ups)

  Întreaga familie de Violas poate fi consumată - de la Pansies mari la mici Johnny-Jump-Ups. Ei au o senzație de catifea și un gust extrem de blând, care poate fi cel mai bine descris ca un fel de salată de gheață, fără praf. Uneori pansinea are un gust ușor gustos, așa că, ca și în cazul tuturor florilor, gustați-le înainte să le folosiți.

• 10 din 10

  Capsuni de flori / Squash Blossoms

  Florile de dovleac pot fi tăiate și salate sau adăugate la supe sau, în stil italian clasic, prăjite sau umplute cu puțină brânză și apoi prăjite.

  • Despre flori de zucchini
  • Zucchini Blossom Pilaf
  • Zmechita Omeletă de flori
  • Fried Zucchini Blossoms
  • Sfaturi pentru zucchini de flori rapide