Această rețetă gustoasă de pește prăjit este făcută cu o combinație de bază de făină și condimente. Nu vă lăsați păcălit de simplitatea acestui fel de mâncare. Peștele se prăjește crocant și delicios.
Egiptul și codul sunt două alegeri excelente pentru peștele prăjit, dar tilapia, pollock sau un alt pește alb ușor ar trebui să funcționeze bine. Aveți grijă să nu răsturnați fille subțiri.
Serviți peștele prăjit cu acest sos clasic de tartru sau cu o retușă gustoasă din Louisiana .
Consultați de asemenea
Pan Fried Catfish
Bere condimentată cu biscuiți Cajun
Ce ai nevoie
- 1 file de pește (cum ar fi eglefin, tilapia, cod, etc.)
- ulei pentru prăjituri adânci
- 1/2 ceașcă de făină
- Sare slabă (sau gust)
- Ardei gras (sau gust)
- 1/4 linguriță de ardei gras
Cum se face
- Se toarnă 1 cm de ulei în tigaie; se încălzește la 375 °.
- Combinați făină, sare, piper și boia de ardei. Dip fille de pește în amestec de făină.
- Lucrând în loturi, peștele se prăjește timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte; scoateți-l la o tavă.
Serviți fierbinte cu sos tartar sau sos remoulade de casă .
Face 3 - 4 porții.
Comentarii ale cititorului
"Peștele perfect prăjit, am folosit creveți proaspeți de eglefin, dar am urmat instrucțiunile, totuși, am folosit un ulei Smart Balance și am adăugat o mică doamnă Dash pentru a face o rotire mai sănătoasă asupra rezultatelor Fileurile au fost delicate și fulgi, în timp ce crusta era crocantă și ușoară.
Această rețetă este un portar! "YW
"Aceasta reteta este atat de simpla, usoara si delicioasa! Am folosit polac pentru pește și a ieșit crocant și atât de delicios - nu au mai rămas nimic! , așa că ai grijă să nu te superi! " NG
"Lucrez într-un cadru de spital și unul dintre locuitorii noștri a vrut să facă fileuri de pește prăjit, am găsit această rețetă pe site-ul dvs. și am reușit. folosit Tilapia, și am adăugat puțină sare pe fiecare filet înainte de a le floured, nu sunt un consumator de fructe de mare și am crezut că a gustat foarte bine. relatii cu publicul
S-ar putea sa-ti placa si