Ketchup-ul poate straluce vasele de cupru
Cetchup Storage
Pentru a afla data îmbutelierii pe Heinz Ketchup, uita-te la capac pentru a găsi un număr de patru cifre. Primele trei cifre indică ziua (fiecare zi dă un număr corespunzător de la 1 la 365), în timp ce a patra cifră indică anul. Aceasta este cunoscută sub numele de metoda de dating a lui Iulian. Noile coduri utilizează un număr pentru an, urmat de o literă pentru lună (A până la M cu omis), apoi două cifre pentru ziua lunii.
Alți producători pot utiliza metode diferite sau pot folosi o singură dată de utilizare pe flacon sau etichetă.
Sticlele de ketchup nedeschise pot fi păstrate până la un an într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, puteți să-l depozitați într-un mediu rece, departe de soare și / sau căldură, timp de aproximativ o lună. Pentru o durată mai mare de depozitare după deschidere, se recomandă refrigerarea. Consultați datele de expirare ale recipientului.
Stocarea ketchup-ului deschis într-un mediu încălzit, cum ar fi în lumina directă a soarelui sau într-o bucătărie care este în mod constant fierbinte, poate invita fermentația care poate provoca o explozie minoră la deschiderea containerului. Explozia face ca ketchupul să se strecoare atunci când este deschis, ceea ce probabil nu va fi dăunător pentru tine, dar va face destul de o mizerie și pată îmbrăcăminte. Aruncați orice ketchup care prezintă semne de fermentație.
Expunerea la lumina directă a soarelui va întuneca și ketchupul. Pentru a păstra culoarea roșie aprinsă a ketchup-ului de casă, împachetați borcane în folie de tablă.
O sticlă de 16 uncii va da 1-2 / 3 cești de ketchup.
Ketchup Fun Facts
Nu este surprinzător faptul că copiii consumă 50% mai mult ketchup decât adulții.
Cel mai mare flacon de ketchup din lume este prezentat cu mândrie în Collinsville, Illinois. Construită pe vârful unui turn de apă în 1949, are o înălțime de 170 de metri.
În 1996, delegatul Camerei Reprezentanților din SUA, Robert A.
Underwood a propus o lege de "ketchup-only", care face ca ketchup-ul să fie obligatoriu în agențiile guvernamentale de hrană ca o satiră politică. După cum se dovedește, a fost strict o chestie de limbă în cheek pentru a-și exprima ironia față de legea "numai englezilor".
Utilizați ketchup pentru a curăța ustensilele de cupru. Acidul îndepărtează murdăria și strălucește cuprul.
Mai multe despre ketchup
• Fapte de stocare și distracție pentru Ketchup / Catsup
• Care sunt ingredientele legale ale ketchupului și cât de gros este? Standardele guvernamentale pentru ketchup
• Cetchup și sănătate
• Istoricul Ketchup / Catsup
• Rețete de ketchup / Catsup
Carte de bucate
- Pure Ketchup: o istorie a condimentului național al Americii cu rețete
- Biblia Sosului
- Cimitirul mediteranean
- Mai multe carti de bucate