Slow Cooker Gingered Beef este o reteta minunata parfumata si simpla. Rădăcina de ghimbir proaspăt este esențială pentru această rețetă; nu înlocuiți ghimbirul. Puteți găsi rădăcină de ghimbir proaspătă în aproape orice supermarket din țară. Este un pic și arată ca o rădăcină.
Pentru a pregăti rădăcina de ghimbir, utilizați o lingură pentru a îndepărta pielea dură. Apoi, gratuiți ghimbirul pe o răzătoare de brânză sau tăiați-o în felii și tăiați fin. Este dificil să grăbiți sau să coaceți această cantitate de ghimbir într-un procesor de bucătărie, dar este posibil să utilizați o mașină de măcinat cu condimente. Rădăcina de rădăcină se va păstra în frigider dacă este bine înfășurată timp de câteva săptămâni.
Și nu ezitați să înlocuiți alte ingrediente pentru legume în această masă ușoară. utilizați fasole verde congelată, mazăre de copil mic, sparanghel sau broccoli florets ca un substitut pentru mazărea snap în această rețetă delicioasă principală fel de mâncare. Serviți vasul peste orez fiert sau paste făcute până la fierbere, pentru a absorbi tot sosul minunat.
Și nu uitați să vă sezonați întotdeauna rețetele după gust. Dacă credeți că un fel de mâncare este slab, adăugați mai multe condimente: este simplu. Puteți adăuga întotdeauna mai multe sos de soia, mai mult usturoi, mai mult ghimbir. Nici o rețetă nu poate fi făcută vreodată pentru a satisface gusturile tuturor. Aragazul ușor încearcă să dezactiveze arome, astfel încât să puteți amesteca în rădăcina de ghimbir proaspăt rățuită, mai multă sare sau piper, sau sos de soia la acest fel de mâncare înainte de ao servi.
Ce ai nevoie
- 1-1 / 2 kilograme friptură de carne de vită dezosată , tăiată
- 4 morcovi, tăiate în bucăți de 1/2 "
- 1 ceapă, tocată
- 3 cuișoare usturoi măcinat
- 1-1 / 2 căni de vită stoc
- 3 linguri de sos de soia scăzut de sodiu
- 2 linguri rădăcină de ghimbir proaspăt rasă
- 1/4 linguriță de piper
- 3 linguri de sos de hoisin
- 3 linguri de apă
- 3 linguri de amidon de porumb
- 1 cesti de mazare proaspata
- 3 cești orez fierte fierte
Cum se face
1. Tăiați carnea de vită în cuburi de 1 ".
2. Puneți carnea de vită într-o cremă de 4 până la 5 litri împreună cu morcovii, ceapa și usturoiul.
3. Combinați stocul de carne de vită, sosul de soia, rădăcina de ghimbir, piperul și sosul de găină într-un castron mic și amestecați bine. Se toarnă carnea de vită și legumele în aragazul lent.
4. Acoperiți crocpotul și gătiți la joasă timp de 10 până la 12 ore sau până când carnea de vită și legumele sunt delicate.
5. Rotiți vasul de croitorie la o temperatură ridicată.
6. Amestecați amidonul de porumb și apa într-un castron mic folosind un fir de șlefuit și amestecați în crocot.
7. Acoperiți și gătiți la înălțime timp de 15 până la 20 de minute până când se îngroașă. Se amestecă mazărea și gătiți încă 10-15 minute până se încălzește. Serviți peste orezul fiert.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 659 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 87 mg |
| Sodiu | 841 mg |
| Carbohidrați | 100 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 42 g |