Slow Cooker Porc și cartofi

Această masă unică și satisfăcătoare pentru un preparat de carne de porc și cartofi gătește în crocpot în timp ce vă aflați afară. Aroma care vă va saluta la ușă este pur și simplu sublimă.

Puteți folosi o friptură de porc cu oase pentru această rețetă, dar timpul de gătit ar trebui să crească cu o oră sau două. Gatiti carnea de porc la o temperatura minima de 145 ° F; aceasta este temperatura sigură stabilită de USDA.

Ai putea să-ți rumeni carnea de porc înainte de ao adăuga la crocotă pentru mai multă culoare și aromă. Se încălzește puțin ulei într-o tigaie și se adaugă carnea de porc. Maro pe toate laturile, întorcând atunci când carnea se eliberează din tigaie. Acest întreg proces ar trebui să dureze aproximativ 10 minute. Apoi răspândiți carnea de porc cu amestecul de muștar și continuați cu rețeta.

Puteți folosi alte legume în această rețetă simplă și aromă. Adăugați niște ciuperci întregi sau felii, adăugați păstăi de cimbru sau napi sau amestecați puțin porumb înainte de servire.

Ce ai nevoie

• 1 cartofi roșii mici (tăiați în jumătate)
• Cartofi dulci de 1 lingă (curățați și tăiați în bucăți)
• 2 ardei roșii (tăiați în bucăți mari)
• 1 (3 lb) friptură de carne de porc dezosată
• 1/4 cană de muștar Dijon
• 1 linguriță. uscate frunze de cimbru
• 1/2 linguriță. sare
• 1/8 linguriță. piper
• 1-1 / 2 cani de bulion de carne de vită cu conținut scăzut de sodiu

Cum se face

1. Puneți cartofii și ardeii în partea inferioară a aragazului de 4-5 litri.
2. Într-un castron mic, amestecați muștar, cimbru, sare și piper și se împrăștie uniform pe carnea de porc.
3. Așezați carnea de porc deasupra legumelor în aragazul lent și turnați bulionul de vită peste tot.
4. Acoperiți aragazul lent și gătiți-l la joasă timp de 8-9 ore. Puneți carnea de porc și serviți cu legume și sucuri. Dacă aveți un crocpot de gătit nou, mai fierbinte , gătiți la scăzut timp de 6-7 ore până când carnea de porc înregistrează 145 ° F.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	220
Grăsime totală	5 g
Grăsime saturată	2 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	29 mg
Sodiu	545 mg
Carbohidrați	32 g
Fibre dietetice	5 g
Proteină	13 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)