Spaghetele și ciupercile sunt ceva ce întreaga familie se poate bucura. Aici, fac chifteluțe cu conținut scăzut de grăsime, folosind carne de vită încrețită și adăugând sos de roșii și ceapă tocată pentru a le menține umedă. Chiftelele sunt coapte, nu prăjite și apoi fierte într-un sos marinara cu conținut scăzut de grăsimi. Vă promit că nu veți pierde excesul de grăsimi din acest spaghetti cu conținut scăzut de grăsimi și din mâncăruri de carne.
Ce ai nevoie
- Carne de vită de 3/4 lire
- 1/3 felii de pesmet (aproximativ 1 felie)
- 1 lingurita de oregano uscata
- 1/2 ceașcă fin tocată
- 1/4 cana conservată fără sare de roșii
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 1/4 căni de pătrunjel proaspăt, tocat fin
- 2 1/2 cesti de grasime scazuta, sos de marinara de sodiu scazut (cum ar fi Amy's sau Trader Joe's)
- 8-uncii spaghete sau paste de păr înger
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade și pulverizați o foaie cookie cu pulverizator de gătit .
2. Deformați carnea de vită sub formă de pământ într-un bol mare de amestecare. Adăugați pesmet, oregano, ceapă, sos de roșii , usturoi și patrunjel.
3. Combinați ingredientele bine, fie cu degetele, fie cu o furculiță.
4. Rulați amestecul de carne de vită în bile de 1 inch și puneți-le pe foaia cookie.
5. Ar trebui să aveți aproximativ 20 de chifteluțe.
6. Coaceți în cuptor timp de 16-18 minute, răsuciți o dată în mijlocul gătitului.
7. Gatiti spaghetele intr-un vas mare conform instructiunilor ambalajului, fara a adauga sare sau ulei.
8. Într-o tigaie mare, sos de căldură de marinara ; adăugați chifteluțe gătite la sos și fierbeți până când pastele sunt gata.
Pe servire: calorii 404, calorii din grasimi 60, grăsimi totale 6.9g (sare 2.4g), colesterol 52mg, sodiu 242mg, carbohidrați 58.4g, fibre 3.4g, proteine 27.7g
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 579 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 79 mg |
| Sodiu | 857 mg |
| Carbohidrați | 76 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 39 g |