Dacă sunteți în căutarea pentru sănătos și delicios ghimbir ghimbir pui la gratar, atunci aceasta reteta pentru tine. Aceste piept de pui sunt perfecte pentru o salată verde sau în ambalaje.
Ce ai nevoie
- 4-6 sani de pui, fara piele si dezosati
- 1/3 cană / 80 ml
- suc de lămâie
- 2 linguri / 30 ml
- ulei de masline
- 1-2 catei de usturoi, tocate
- 2 lingurițe / 10 ml ghimbir ras
- 1 lingură / 15 ml patrunjel proaspăt frunze plat, tocat
- 1 1/2 / 7,5 ml de linguriță de miere
- 1 linguriță / 5 ml
- cimbru proaspăt
- 1/2 linguriță / 2,5 ml sare de mare
- 1/2 linguriță / 2,5 ml piper negru
Cum se face
- Puneți pieptul de pui într-o pungă de plastic mare sigilată.
- Combinați ingredientele rămase și turnați peste pui.
- Sigilați sacul și lăsați-l să marinate în frigider timp de 30 minute până la 1 oră.
- Preîncălziți grătarul pe căldură medie.
- Scoateți puiul din sac și rezervați marinada.
- Puneți carnea de pui într-un grătar de grâu ușor uleiat și periați cu marinadă de 2-3 ori în prima jumătate a timpului de gătire.
- Gatiti carnea de pui timp de 20 de minute sau pana cand temperatura atinge 165 F (75 C) in partea centrala (sau cea mai groasa) a sanului.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1274 |
| Grăsime totală | 75 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 31 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodiu | 596 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 133 g |