Această rețetă elegantă și frumoasă de mâncare principală pentru Ham Filo Roll este perfectă pentru brunch-ul de Paște sau orice brunch special. În plus, este o modalitate delicioasă de a utiliza resturile. Dacă aveți ouă de Paște rămase, le tăiați și le adăugați împreună cu șunca.
Ce ai nevoie
- 2 linguri. ulei de masline
- 1 ceapă, tocată
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 oună de orez basmati, nefiert
- 2 cani de bulion de pui
- 1 cană de șuncă cubată gătită
- 1/2 cana smântână
- 1 ceasca de mazăre înghețată pentru bebeluși, decongelată sau sparanghel rămas
- 1/3 ceasca de unt, topita
- 12 (9 "x 14") coli înghețate
- aluat filo , decongelat
- 1 1/2 cupe Havarti brânză, mărunțită (împărțită)
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Bucurați-vă ceapa și usturoiul în uleiul de măsline până când vă faceți griji. Se adaugă orezul și se amestecă până la acoperire. Se adaugă supa de pui, se acoperă tigaia și se fierbe timp de 15-20 de minute până când orezul este licit. Se amestecă șuncă, smântână, 1/2 cană de brânză și sparanghel sau mazăre. Pus deoparte.
2. Așezați o foaie de carton pe o foaie cookie și curățați-o cu unt. Stingeți încă cinci filoi peste prima foaie, periați fiecare cu unt.
Răspândiți jumătate din amestecul de orez și șuncă peste o treime din cartofi stivuite pe partea de 14 ", lăsând o margine de 1 inch pe trei laturi. Acoperiți cu jumătate de brânză rămasă.
3. Începeți să răsuciți fila, începând cu sfârșitul lung. Veți putea să alunece aluatul peste o dată și jumătate; este în regulă. Folosind două spatule, puneți-le pe o foaie cookie RIMMED (untul se va topi și va face o mizerie în cuptor dacă nu utilizați o foaie de bordură). Periați cu unt și tăiați câteva fante în filo rulou. Repetați cu restul de filo, unt și umplutură pentru a face două rulouri.
4. În acest moment puteți acoperi rulourile strâns cu folie de plastic și păstrați-le la frigider până la 8 ore. Adăugați încă 8-13 minute la timpul de coacere dacă rolele sunt coapte direct de la frigider.
5. Coaceți timp de 25 până la 35 de minute până când rulourile sunt rumenite și clare. Lăsați-l să stea 10 minute înainte de a tăia fiecare rolă în treimi pentru servire. Umplutura este fierbinte!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 553 |
| Grăsime totală | 31 g |
| Grăsime saturată | 16 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 72 mg |
| Sodiu | 629 mg |
| Carbohidrați | 53 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 16 g |