Această rețetă delicioasă de șuncă și orez jambalaya este ușor de pregătit. Această masă de o tigaie este făcută cu șuncă, roșii, orez și ardei, împreună cu condimente tradiționale.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 unt de lingură
- 2 cepe mari, tocate
- 1/2 ardei verde, tocat
- 1/2 ardei roșu, tocat
- 2 usturoi mediu usturoi, tocat
- 2 cani de ciocolată gătită
- 1 cană orez nepreparat
- 1/2 linguriță
- cimbru
- 1/2 linguriță de sare
- 4 picături
- sos de ardei iute sau gust
- 1 cană (14,5 uncii) roșii cubulete
- 1/2 cană
- supa de pui
Cum se face
- Se încălzește uleiul și untul într-un cuptor olandez sau o cratiță mare; adăugați ceapă, ardei gras și usturoi. Gatiti-va, amestecand ocazional pana se usuca usor.
- Adăugați șuncă și orez; gătiți și amestecați până când orezul este bine acoperit cu ulei. Adăugați cimbru, sare, sos fierbinte, roșii și supă de pui.
- Acoperiți și fierbeți până când orezul este licărit și lichidul absorbit, aproximativ 20-25 de minute. Gustați condimentele și adăugați mai multe sare de sare și piper, după cum este necesar.
Serveste de la 4 la 5.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 273 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodiu | 175 mg |
| Carbohidrați | 48 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 7 g |