Idei pe care să aducă un potluc din Japonia

Vrei să aduci un fel de mâncare în stil japonez pentru o petrecere de petreceri? Hrana Potluck trebuie să fie ușor de transportat și ușor de manevrat. Iată câteva idei.

• 01 din 04

  Castraveți

  Acest sushi este rapid, ușor și sănătos. Nu este făcută cu pește crud, astfel încât să puteți aduce în siguranță într-un potluck. Gândiți-vă la adăugarea de hummus de usturoi prăjită la ureche, la ardeiul roșu prăjit și la brânză feta. Servește sos de soia și wasabi pe partea laterală.

• 02 din 04

  yakisoba

  Yakisoba este un tăiței prăjit cu legume și carne. Este adesea gătit pe BBQ în Japonia. Poate doriți să reîncălziți yakisoba în cuptorul cu microunde înainte de servire.

  Yakisoba este probabil una dintre cele mai cunoscute alimente de stradă din Japonia și înseamnă literal "fidea la grătar". În timp ce majoritatea oamenilor din SUA cunosc termenul "soba" pentru a se referi la fidea de hrișcă, în cazul yakisoba, este de fapt făcut cu fidea ramen.
  
  

• 03 din 04

  Inarizushi

  Inarizushi este cunoscut sub numele de sushi de puf maro, pe care orezul este ambalat în pungi condimentate (tofu prăjit). Aburaage are o textura usor spongioasa. Deoarece este prăjit adânc, poate fi destul de gras, deci este adesea preparat fiert în apă fierbinte mai întâi. Este ușor de mâncat.

  Pentru Inarizushi, Aburaage este gătit și condimentat foarte dulce. Puteți folosi orezul regulat de sushi alb pentru a umple Aburaage, dar adăugând legume fierte amestecate în orezul sushi îl face și mai gustos.

• 04 din 04

  Bile de orez

  Bilele de orez sunt numite onigiri în japoneză. Bilele de orez sunt de obicei modelate în runde sau triunghiuri de mâini. Utilizați umpluturile sau toppingurile preferate.

  Aceste mici bile de orez cu aromă sunt făcute cu orez de sushi, dar orezul nu este diluat și condimentat cu oțet de orez și zahăr, așa cum este în sushi-making. În schimb, orezul este pur și simplu sărat cu ușurință. Onigiri, pe de altă parte, folosește resturile și alte ingrediente pe care le puteți avea în jur, adesea ascunzându-le în interiorul orezului.