Această rețetă de pâine de măsline kalamata face o pâine mare în mașina de prăjit Zojirushi. Este o pregătire ușoară și măslinele o fac o pâine excelentă pentru a servi cu o cină de spaghete. Busuiocul uscat adaugă o aromă suplimentară pe bază de plante.
Dacă aveți un borcan de masline kalamata, ar trebui să aveți o cantitate mare de saramură. Dacă vă cumpărați măslinele dintr-o bară de măsline de la supermarket, asigurați-vă că pentru a obține brânză, împreună cu măsline.
Parfumul măslinelor de busuioc și kalamata face ca bucătăria dvs. să miroasească cerească în timp ce coace și este absolut delicioasă! Este o mare alternativă la pâinea de usturoi pentru a servi cu orice masă inspirată de italieni. Nu aveți nevoie de unt pe această pâine, este destul de aromatizat pur și simplu felii. Este excelent să serviți cu supe, cum ar fi minestrone sau supa de fasole toscane.
Ce ai nevoie
- 1/3 până la 1/2 cană de saramură din măsline
- 1 cană de apă caldă (suficientă pentru a face 1 1/2 cupe atunci când este combinată cu saramură)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 3 cani de făină de pâine
- 1 2/3 cesti de faina de grau integral
- 1 1/2 linguriță de sare
- 2 linguri de zahăr
- 1 1/2 linguriță busuioc (frunză uscată)
- 2 lingurite de drojdie uscată activă
- 1/2 până la 2/3 mâncăruri de măsline (kalamata tocată, aproximativ 2 duzini de măsline fără coajă)
Cum se face
- Puneți brânza de măsline într-o măsură de 2 cesti; adăugați apă caldă pentru a face 1 1/2 cupă volum.
- Puneți toate ingredientele, cu excepția măslinelor din mașina de pâine, în conformitate cu comanda preferată a producătorului.
- Alegeți setarea de bază sau de grâu de pe mașina dvs. de paine.
- Adăugați măsline la bip indicând timpul pentru a adăuga ingrediente mixte.
- Când gătești gătitul, tăiați-l și bucurați-vă de el însuși, cu unt sau cu ulei de măsline.
Mașinile de pâine au un ordin preferat de ingrediente, iar rețetele mașinilor de pâine sunt scrise astfel încât să adăugați ingredientele în ordinea enumerată. Ordinea implicită este să adăugați mai întâi ingredientele lichide, apoi ingredientele uscate și, în final, drojdia. Pentru pâinea care conține ingrediente mixte, cum ar fi maslinele de kalamata tăiate, mașina dvs. de paine vă va semnala momentul potrivit pentru a le adăuga.
Variantele pe care le-ați putea încerca sunt să folosiți o altă plantă uscată, cum ar fi rozmarin sau oregano, sau să lăsați busuiocul. S-ar putea să văd dacă vă placem măsline verzi sau alte soiuri, mai degrabă decât kalamata. Distreaza-te sa fii creativ si sa gasesti combinatia pe care ti-o placi cel mai mult.
S-ar putea sa-ti placa si
- Mașină de pâine și plante medicinale
- Beer Rye Bread, No-Feste
- Crusta și delicioasa pâine franceză din New Orleans
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 163 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 610 mg |
| Carbohidrați | 25 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 4 g |