Acest amestec face o frecare excelentă pentru coaste, sau se utilizează pe coaste sau cotlete la grătar.
Rețete asemănătoare
Rezervoare ușoare de coacere
Marinate la grătar
Ce ai nevoie
- 2 linguri de praf de usturoi
- 2 linguri de pulbere de ceapa
- 2 linguri de piper negru
- 1 lingura sare
- 2 linguri
- pudra de chili
- 2 linguri de pulbere de chimen
- 2 linguri de zahăr brun
- 3 la 4 linguri de boia
Cum se face
- Combinați toate ingredientele într-un castron.
- Tăiați condimentele folosind 1-2 linguri pe fiecare placă de coaste. Eu folosesc mai mult pentru că îmi plac fierbinte.
- Puneți un grătar într-un singur strat departe de sursa directă de căldură. Gatiti lent timp de 1 1/2 la 2 ore la foc mic.
- După gătire mănânc coaste în folie și le las să se odihnească timp de 30 de minute. Acest lucru face ca pentru coaste foarte oferta.
Face aproximativ 1 1/4 cupe.