Această super rețetă pentru Mock Cheese Soufflé arată și are un gust exact ca un sufle, dar este atât de ușor de făcut. Folosiți pâine și ouă întregi și lăsați amestecul să stea în frigider peste noapte, astfel încât pâinea să absoarbă lichidul. Când se coace, souffle se umflă și devine ușor și pufos.
Ar trebui să folosiți pâine de tip sandwich albă pentru această rețetă; grâul întreg sau pâinea integrală ar fi prea dens și greu. Este necesară și brânza brută. Toate celelalte ingrediente vor bloca aroma brânzeturilor, astfel că o brânză puternică face ca felul de mâncare să fie delicios. Ați putea folosi un alt tip de brânză; Gouda sau Pepper Jack sau o combinație de brânzeturi ar fi și delicioase.
Aceasta este o reteta minunata pentru distractie pentru ca serveste o multime si pentru ca trebuie facuta inainte. Când sunteți gata să mâncați, doar scoateți-l din frigider și coaceți până la perfecțiunea înfundată și aurie. Nu va cădea la fel de repede ca un sufleu regulat, așa că este mai ușor de servit și va aștepta câteva minute pentru ca oaspeții să stea la masă.
Serviți acest fel de mâncare cu niște fructe proaspete, sosuri clare sau cârnați rumeniți, suc de portocale, cafea și lapte. Nu aveți nevoie de altceva pentru brunch sau mic dejun perfect.
Ce ai nevoie
- 8 felii de pâine albă, untură și cubată
- 2 cești zdrobesc brânză ascuțită de cheddar
- 6 linguri. branza parmezanata, impartita
- 5 ouă
- 2 cesti de lapte integral
- 1/2 linguriță. muștar uscat
- 1/2 linguriță. sare
- drăguț piper alb
Cum se face
1. Pulverizați o farfurie cu 2-1 / 2 centimetri sufle cu spray de copt cu conținut de făină care conține făină.
2. Puneți jumătate din cuburile de pâine în vas și în partea superioară cu jumătate din brânza Cheddar și 2 lingurițe. Parmezan.
3. Repetați straturile, utilizând restul de brânză Cheddar și încă 2 linguri. de brânză Parmesan, și apăsați în jos ușor, astfel încât toate produsele alimentare se potrivește în interiorul vasului.
4. Într-un castron mediu, combinați ingredientele rămase, cu excepția restului de 2 Tbsp.
din brânza de parmezan și se bate bine cu șlefuitorul sau bobul de ou până se amestecă bine și se spală.
5. Turnați acest amestec peste pâine și brânză în vasul cu sufle. Acoperiți strâns folia sau folia de plastic și păstrați-o la frigider cel puțin 2 ore sau peste noapte.
6. Când sunteți gata să mâncați, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
7. Desfaceți vasul și stropiți cu restul de 2 Tbsp. Branza parmezan.
8. Coaceți la 350 grade F timp de 45 până la 50 de minute sau suflețul este umflat și maro auriu și un cuț introdus în apropierea centrului iese curat. Serviți imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 484 |
| Grăsime totală | 36 g |
| Grăsime saturată | 19 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 266 mg |
| Sodiu | 944 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 29 g |