Poinsettia este un cocktail elegant de merișor și șampanie, care este perfect pentru petreceri de vacanță . Există o serie de rețete care iau acest nume, deși acesta este unul dintre cele mai simple pe care le veți găsi.
Această poinsettie necesită doar trei ingrediente comune și se amestecă rapid. Nu există nici un amestec sau tehnică specială și în doar un minut sau cam asa ceva, o băutură mare va fi gata pentru oaspeții dvs. să se bucure. Simplitatea este parte a frumuseții sale, iar aroma este una care are un apel universal. Este, pur și simplu, o opțiune excelentă pentru sărbătorile de orice dimensiune .
Ce ai nevoie
- 1/2 oz lichior de portocale (Cointreau sau triple sec)
- 3 oz
- suc de merișoare
- 3 uncii de șampanie
Cum se face
Deoarece nu există gheață implicată în realizarea pointistei, veți dori să răciți ingredientele înainte de a amesteca băutura. Așezați sticlele în frigider timp de o oră sau două înainte de petrecere și veți fi bine să mergeți.
- Se toarnă lichiorul de portocale și sucul de afine într-un flaut de șampanie răcit.
- Se amestecă bine .
- Sus cu șampanie.
Faceți serviciul mai ușor
Poinsettia este la fel ca orice alt cocktail de șampanie și este mai bine atunci când vinul este adăugat chiar înainte de servire.
Există două trucuri pe care le puteți folosi pentru a face serviciul o briză.
- Se aliniază flauturile, apoi se toarnă și se amestecă lichiorul de portocale și sucul de afine înainte de începerea petrecerii. Când este timpul să serviți, topați fiecare pahar cu Champagne și înmânați oaspeților o băutură proaspătă, spumante.
- Preamesteți lichiorul și sucul într-un vas de servire și păstrați-l în frigider, astfel încât să rămână rece. În timp ce fiecare oaspete ajunge la cocktail-ul lor, se toarnă amestecul de fructe, apoi se înmoaie cu bule proaspete.
Sfaturi de cumparare
Cocktail-urile de șampanie nu necesită cel mai bun vin absolut. Acest lucru este valabil mai ales atunci când este asociat cu o aromă grea, cum ar fi merișor, deci nu e deloc frugal. Există multe excelente bufete de vacanță, care sunt ideale pentru cocktailuri.
Nu uitați de alte vinuri spumante . Șampania nu este singura opțiune și vinurile precum Cava, Prosecco și Moscato d'Asti sunt înlocuitori fantastice în orice cocktail. De fapt, dacă căutați să reduceți costurile, veți găsi adesea că un Prosecco italian este unul dintre cele mai bune căi de parcurs.
Pe de altă parte, nu este neapărat înțelept să fii ieftin când vine vorba de lichiorul portocaliu . Cointreau ar fi recomandarea de top și Combier o secundă aproape, deși există și alte opțiuni frumoase disponibile.
Nu este momentul să cumpărați unul dintre acele sticle cu rafturi de fund de trei secunde. Ele sunt adesea ca siropul de baut si pot chiar sa scada calitatea bauturii. Din moment ce veți bea numai 1/2 uncii pe băutură , opțiunile premium nu vor costa prea mult pe termen lung.
Faceți-vă și oaspeților dvs. o favoare și economisiți bani pe suc și vin în timp ce vă lăsați să beți lichiorul.
Cât de puternică este Poinsettia?
Este frumos să știți cum se ridică cocktail-urile dvs. atunci când vine vorba de conținutul de alcool. Acest lucru este valabil în special atunci când vine vorba de băuturi de petreceri, deoarece nu doriți ca oaspeții să se sfideze în timpul festivităților. Vestea minunată este că poinsettia este un cocktail destul de blând .
De exemplu, să presupunem că vinul spumant este de 11,5% alcool în volume (ABV) și că veți ridica Cointreau, care este de 40% ABV (80 proof). Acest lucru ar face poinsettia in jurul valorii de 8% ABV (16 dovada) , care este mai usoara decat daca serviti vinul drept. Conținutul redus de alcool se datorează turnării grele de suc, astfel încât să vă simțiți bine în servirea acestuia.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 264 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Sodiu | 56 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 23 g |