Obosit de feluri de mâncare plictisitoare? Acesta este un fel de fel de mâncare populară pe care atât iubitorii cât și adulții îl vor iubi.
Morcovii sunt aruncați cu unt topit, zahăr brun și piper înainte de a fi prăjite până când sunt moi și caramelizate.
Acesta este un fel de mâncare perfectă care să însoțească carnea de pui sau carne de vită. Ar putea fi servit și cu o salată de năut și cușcuș, ca parte a unei mese vegetariene. Oricum, nu vă așteptați la resturi!
Ce ai nevoie
- 1 grămadă
- morcovi (decojiți)
- 2 linguri de unt (topit)
- 1 linguri de zahăr brun
- piper negru, pentru gust
- sare pe gust (se preferă fulgi de sare de mare)
- Garnitură: patrunjel sau coriandru
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 360 ° F (180 ° C).
- Se taie morcovii mai mari în două, pentru ca toate piesele să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Este posibil să aveți nevoie de morcovi mari.
- Plasați o tavă de copt cu folie de aluminiu și aranjați morcovul cu grijă pe tavă, asigurându-vă că nu se suprapun.
- Periați untul topit pe morcovi ușor cu o perie de siliciu de patiserie și apoi presărați-le cu zahăr brun înainte de a le da o grindă bună de piper negru pentru a termina.
- Coaceți în cuptor timp de aproximativ 25 de minute sau până când este moale și începe să se înroși.
- Sprângeți cu fulgi de sare zdrobit și garnisiți cu pătrunjel sau coriandru.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 77 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sodiu | 98 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |