Comparație comparativă a principalelor substanțe nutritive cu fructe cu coajă lemnoasă
Acum, mai mult ca niciodată, nuci sunt recomandate ca gustare ideală. Acestea sunt cunoscute pentru că sunt bogate în fibre, proteine, grăsimi sănătoase și o varietate de vitamine și minerale, mult mai hrănitoare decât un castron de chipsuri de cartofi și - dacă sunt consumate cu moderatie - vă pot ajuta să pierdeți în greutate. Alimentația nuci îmbunătățește, de asemenea, sănătatea inimii și s-au dovedit a reduce colesterolul. Dar nu toate nucile sunt aceleași atunci când vine vorba de defalcarea lor nutrițională, deci este important să știm câte sunt într-o porție.
Nutriția nuci
Această diagramă de comparare ușoară arată modul în care nucile comune diferă în ceea ce privește conținutul nutrițional, făcând simplu să alegeți piulița potrivită pentru dvs. Această diagramă prezintă conținutul nutrițional aproximativ în greutate (pentru o uncie) pentru fiecare tip de piuliță, precum și numărul aproximativ de nuci pe uncie. Puteți compara numărul de calorii, grăsimi (total, saturat, mononesaturat, polinesaturați), carbohidrați și fibre printre nouă varietăți de nuci.
| Nutrienți pentru 1 uncie (greutate) | |||||||||
| Varietatea nuci | Aproximativ # de nuci | Calorii (kcal) | Proteina (g) | Grăsime totală (g) | Saturația grăsimii (g) | mono- unsaturat- ed Grăsime (g) | poli- unsaturat- ed Grăsime (g) | Carbohidrați (g) | Fibră (g) |
| migdale | 23 | 160 | 6 | 14 | 1 | 9 | 3.5 | 6 | 4 |
| Nuci braziliene | 6 | 190 | 4 | 19 | 4 | 7 | 6 | 3 | 2 |
| cashews | 18 | 160 | 4 | 13 | 3 | 8 | 2 | 9 | 1 |
| Alune de padure | 21 | 180 | 4 | 17 | 1.5 | 13 | 2 | 5 | 3 |
| Nuci de macadamia | 11 | 200 | 2 | 22 | 3.5 | 17 | 0.5 | 4 | 2 |
| nuci pecan | 19 (jumătăți) | 200 | 3 | 20 | 2 | 12 | 6 | 4 | 3 |
| Pin negru | 165 | 190 | 4 | 20 | 1.5 | 5.5 | 10 | 4 | 1 |
| fistic | 49 | 160 | 4 | 18 | 1.5 | 7 | 4 | 8 | 3 |
| Nuci | 14 (jumătăți) | 190 | 4 | 18 | 1.5 | 2.5 | 13 | 4 | 2 |
Nu merge Nuci
O greseala pe care o fac oamenii atunci cand mananca nuci mananca prea multe - ideea este ca ele sunt sanatoase, te pot ajuta sa slabesti si sunt mult mai bune decat alte alternative de gustare, asa ca nu e nici un rau sa iei un castron, nu-i asa?
Gresit. Nucile sunt calorii dense, ceea ce înseamnă că au mai multe calorii pe uncie decât multe alte alimente (cum ar fi pastele, de exemplu), determinând să câștigi rapid greutate. Deci, este important să respectați dimensiunea de servire, care este de obicei o "mână" sau aproximativ o ceașcă de 1/4.
De asemenea, doriți să fiți atenți la ce tip de nuci alegeți, deoarece unele conțin mult mai multe calorii pe orez.
Macadamia nuci, de exemplu, au cel mai mare număr de calorii, și cu doar 11 cântărire într-o uncie, nu veți obține prea mult bang pentru buck dumneavoastră. Un alt lucru pe care trebuie să-l țineți cont este faptul că nucile pot face un număr pe sistemul dvs. digestiv dacă mâncați prea multe. Anumiți compuși găsiți în fructe cu coajă lemnoasă (fitani și tanini) cauzează balonare și gaze și fac nuci dificil de digerat, iar conținutul ridicat de grăsimi poate provoca diaree. Deci, măsurați aceste porții!