Ce se întâmplă în Georgia?
Deoarece rezidenții din Georgia știu bine, există mai multe produse sezoniere în statul Peach decât piersici! Veți găsi o listă alfabetică a fructelor și legumelor sezoniere cultivate în Georgia și a sezoanelor aproximative de recoltă de mai jos.
În funcție de regiunea dvs., munții din nord sau zonele largi de câmpie de coastă și de disponibilitatea culturilor vor varia. În zonele mai calde, anotimpurile încep mai devreme și durează mai mult; în zonele mai reci, orele de recoltare încep mai târziu și se termină mai devreme.
Păstrați-vă ochii deschiși pe piețele agricultorilor, iar fermele reprezintă niște varietăți rare sau heirloom specifice regiunii dvs., adesea oferind arome și texturi unice.
Notă: de asemenea, puteți căuta produse în funcție de anotimpuri ( primăvara , vara , toamna , iarna ) pentru o experiență mai imediată.
Mere, din august până în noiembrie (recolta locală poate fi disponibilă din depozitul rece în primăvară)
Arugula, aprilie până în iunie (poate fi disponibilă din casele fierbinți în timpul iernii)
Sparanghel, din aprilie până în iunie
Vasile, mai până în septembrie
Fasole, mai până în octombrie
Sfecla, aprilie până în iunie
Afine, mai până în august
Bok Choy , din octombrie până în iunie
Broccoli, mai până în iunie și octombrie până în decembrie
Varza de Bruxelles, din noiembrie până în februarie
Varza, din octombrie până în mai
Cantaloupes, din iunie până în august
Morcovi, din octombrie până în mai
Conopidă, octombrie până în decembrie
Țelina, din octombrie până în februarie
Chard, din octombrie până în mai
Collard Greens, din octombrie până în iunie
Porumb, iunie și iulie
Castraveți, iunie până în august
Edamame, din iunie până în septembrie
Vinete, din iunie până în octombrie
Figuri, iulie și august
Usturoi, mai până în octombrie (disponibil din stoc pe tot parcursul anului)
Usturoi verde , martie până în mai
Struguri, iulie până în octombrie
Kale, din octombrie până în mai
Praz, din octombrie până în mai
Salată, septembrie până în iunie
Pepeni, iunie-septembrie
Ciuperci (cultivate), pe tot parcursul anului
Okra, mai până în octombrie
Ceapă, martie până în noiembrie (disponibil din stoc pe tot parcursul anului)
Parsnips, octombrie-decembrie
Piersici, mai până în august
Mazăre / păstăi de mazare, februarie până în mai
Pecans, din septembrie până în decembrie
Peppers, din iunie până în septembrie
Persimmons , septembrie până în noiembrie
Prune & Pluți, mai până în iulie
Cartofi, mai până în august (disponibil din stocare prin iarnă)
Radish, martie până în iunie
Spinac, din noiembrie până în mai
Squash (vara), mai până în octombrie
Squash (iarna), august până în decembrie
Căpșuni, aprilie până în iunie
Ceapa dulce, mai si iunie
Cartofi dulci, august până în februarie
Tomate, din iunie până în octombrie
Râsnite, din octombrie până în aprilie
Pepenele verde, din iunie până în septembrie
Zucchini, mai până în octombrie
Zucchini Blossoms, mai până în septembrie
Multe legume rădăcinoase și legume cruciferoase, cum ar fi varza, varză și broccoli, se vor descurca destul de bine prin iernile adesea blande ale Georgiei, astfel încât elementele ar putea apărea luni după ce sunt enumerate aici, mai ales dacă iarna este ușoară în acel an.
Rețineți că este posibil să vedeți articole la piețele agricultorilor cu mult înainte (sau după) acestea sunt listate aici.
Întrebați fermierul despre unde și cum sunt cultivate. Poate că această fermă are condiții unice de microclimat care permit recolta timpurie sau târzie, poate că au fost conduse din diferite părți ale statului sau regiunii. Dar amintiți-vă că, dacă vedeți banane pe o piață agricolă din Georgia, acestea probabil că nu sunt cultivate pe plan local și ați putea dori să întrebați despre celelalte elemente de vânzare dacă este cultivat pe plan local pentru dumneavoastră.