Obosit de obișnuit vechi de conserve de yam caserola la Ziua Recunostintei? Dă-te și familiei tale o pauză de la cartofii dulci tradiționali și de usturoi cu această versiune care include piersici. Această rețetă ușoară durează toate cele 50 de minute pentru că utilizați cartofi dulci și piersici conservate. Dacă sunteți puristă, puteți folosi și dulciuri și piersici proaspete.
Diferența dintre iași și cartofi dulci
Cuvintele ipsos și cartofii dulci sunt folosiți interschimbabil în state, dar sunt două specii diferite de plante. Deși cartofii dulci și bergamotul sunt asemănători în multe feluri și, prin urmare, adesea confundați unul cu celălalt, sunt din specii diferite de plante. În sudul Statelor Unite, cartofii dulci sunt numiți adesea șmirgheri, iar cartofii dulci conservați sunt adesea etichetați cu bureți.
Semnele adevărate sunt rareori cultivate în Statele Unite. Sunt originari din Africa și din părți ale Asiei. Ele pot fi dimensiunea unui cartof mic sau cresc până la 8 metri lungime și cântăresc mai mult de 150 de lire sterline. Ignamurile sunt mult mai uscate, mai stricte și mai puțin dulci decât cartofii dulci americani numiți în mod eronat. Confuzia a început în Statele Unite atunci când soiurile "moi" de cartofi dulci au fost mai întâi cultivate în mod comercial, iar producătorii au trebuit să le diferențieze de oamenii din speciile de cartofi dulci care erau obișnuiți.
Ce ai nevoie
- 2 (17-ounce) bidoane de carton (drenate)
- 1 (16-uncie) poate felii de piersic (drenat și tocat în bucăți de 1/4-inch)
- 1/2 cana de pecan (tocat)
- 1/2 cană de zahăr brun (ambalat ferm)
- 1/4 cana făină (universală)
- 1/2 lingurita scortisoara (sol)
- 1/4 linguriță nucșoară (proaspăt rasă)
- 1/8 linguriță de sare
- 3 linguri de unt (rece, tăiate în bucăți de 1/4-inch (păstrați frig))
- 1 1/2 cani de marshmallows miniaturale
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Într-un castron mare, cutii ușoare de 2 (17-uncie) au drenat și au rupt blănuri , lăsând bucăți mari. Fold în 1 (16-uncie) pot drenate și piersici tocate până bine combinate. Se toarnă într-un vas de casetă de 1 1/2 litri. Sprângeți amestecul de yam cu 1/2 ceașcă de pecani tocate.
- Într-un bol mic separat, amestecați împreună 1/2 cană de zahăr brun, ambalat ferm, 1/4 cană de făină generală, 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată, 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă și 1/8 linguriță de sare. Folosind două cuțite de unt într-o cruce-mișcare cruce sau un blender de patiserie, tăiați în 3 linguri unt toc rece, până când amestecul seamănă cu crusta grosieră.
- Distribuiți uniform amestecul de zahăr brun peste piureuri și piureuri. Coaceți timp de 30 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați-l să se prăjească.
- Acoperiți caserola de piersic-yam cu 1 1/2 căni de marshmallows miniatură și se fierbe până se rumenesc ușor.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 511 |
| Grăsime totală | 25 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 119 mg |
| Sodiu | 293 mg |
| Carbohidrați | 36 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 37 g |