Când a primit această rețetă într-un e-mail de la cumnatul său, Giora Shimoni spune că ia atras atenția "pentru că este simplu (cum ar trebui să fie toate rețetele de Paște), copiii mei iubesc macaroanele și brânza și pastele sunt ceea ce toți doresc după un proces, rețeta a devenit una dintre mesele preferate ale familiei mele Paște. "
Recomandări de testare ale lui Miri și sfaturi:
Închideți caserola cu brânză suplimentară aproape de sfârșitul timpului de coacere.
Vrei o farfurie mai hranitoare? Încercați să pliați într-un spanac savurat cu usturoi și ulei de măsline sau alte legume preferate preparate înainte de coacere.
Nu ai prea mult? Asigurați-vă propriile prin înlocuirea matzo zdrobit .
Amintiți-vă că copiii mici - în special cei pretențioși - ar putea avea probleme să se adapteze la alimente speciale de vacanță la Paște . Dacă copiii dvs. adoră mac și brânză, dar sunt obișnuiți cu o rețetă sau o anumită marcă, vă recomandăm să vă gândiți de două ori la numirea acestui fel de farfurie cu același nume. Chiar dacă adoră matzo, brânză și ouă, construind o așteptare pentru o mâncare preferată - și apoi prezentând ceva care nu arata sau nu are gustul ca la ceea ce sunt obișnuiți - s-ar putea întoarce. Fă-ți un nume, chiar și unul prost, (subțire), subliniind ingredientele pe care le doresc, iar cotele sunt mult mai bune pentru a-l înghiți.
Asigurați-o O masă: Acesta este un vas bogat, homey, astfel încât servi cu acompaniile care vor adăuga o culoare și textura la masă. Începeți cu un castron de morcovi prăjiți, mere și supă de țelină și serviți "Mac" și brânză cu o salată de roșii cu șiret, cu brânză de capră și cu rucola . Sau, dacă micuții tăi cum ar fi alimentele pentru degete, oferi legumele preferate, cum ar fi morcovul, țelina sau bețișoarele de jicamă, felii de castraveți, roșii de cireș la jumătate sau "copaci broccoli". Castraveți de ciocolată din alune de ciocolată fac un desert distractiv, casual.
Ce ai nevoie
- 3 cani matzah farfel
- 2 cesti de lapte
- 1-1 / 2 cani de smantana
- 8 uncii brânză de cheddar, tocate (2 cești mărunțite), plus plus pentru partea superioară a caserolei (opțional)
- 6 linguri de unt nesărat, topit
- 3 ouă mari, bătut
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Untul este un vas de 2 cvarteți sau un vas de coacere. Într-un castron mare, amestecați matzo farfel, lapte, smântână, brânză, unt topit, ouă, sare și piper.
2. Turnați amestecul în vasul de coacere pregătit. Se acoperă cu folie și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.
3. Descoperiți o coacere timp de 20 până la 25 de minute mai mult sau până când caserola este setată și aurată. Dacă doriți, presați partea superioară a caserolei cu brânză suplimentară în ultimele 5 până la 10 minute de coacere.
Serviti cald.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 955 |
| Grăsime totală | 92 g |
| Grăsime saturată | 54 g |
| Grasime nesaturata | 27 g |
| Colesterol | 386 mg |
| Sodiu | 306 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 12 g |