Peach Cobbler

Când ne gândim la piersici, ne gândim automat la sud, mai ales la Georgia. Deci, pare doar natural ca piersicul de piersici este un desert preferat de Sud, mai ales cand fructul roz-galben fuzzy este in sezon si la cel mai delicat. Dar această rețetă este delicioasă și cu piersici conservate, astfel încât să puteți face acest lucru în orice moment al anului. Multe rețete de piersic au făcut apel la împrăștierea amestecului de piersici peste aluat sau la instruirea de a lăsa dollopii aluatului peste felii de piersici. Această rețetă de piersic, însă, prezintă o crustă plină care acoperă fructele, creând un vârf crocant pe o umplutură dulce și plină de umeri.

Acest desert solicită doar o lingură de înghețată de vanilie sau o frișcă îndulcită pentru ao termina. De asemenea, puteți adăuga o cremă de nucșoară în cremă pentru o aromă adăugată. Acesta este un desert delicios de făcut pentru a vă aduce la gratar sau la cină.

Ce ai nevoie

• 2 cesti de faina (multifunctionale)
• 2 lingurițe de praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 3 linguri de zahăr (împărțit)
• 1/2 cană scurtare
• 3/4 cana lapte
• 3 1/2 cupe de piersici feliate (sau 1 cana mare (28 - 32 uncii), drenate)
• 1 lingura de suc de lamaie (proaspat stoarsa)
• 1/2 linguriță de scorțișoară
• 1 lingurita de unt (moale)
• 1 cană îndulcită
• frișcă (sau
• vanilie )

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la 450 F.
2. Siftați făină, praf de copt, sare și 1 lingură de zahăr într-un castron.
3. Cu un blender de patiserie, tăiați în scurtcircuit până când aveți niște miezuri fine. Adăugați lapte și amestecați pentru a face un aluat moale.
4. Într-un vas de casă sau de coacere, combinați piersicile tăiate cu suc de lămâie, rămânând 2 linguri de zahăr, scorțișoară și unt.
5. Puneți linguri de aluat pe partea superioară a amestecului de piersici și aluatul pentru a acoperi vârful piersicilor; utilizați un cuțit pentru a crea orificii pentru a permite aburului să scape.

1. Coaceți în cuptor timp de 10 minute; reduceți căldura la 350 F și coaceți pentru încă 25 de minute sau până când crusta este maro auriu. Serviți cald cu o păpușă de frisca sau înghețată de vanilie.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	269
Grăsime totală	18 g
Grăsime saturată	7 g
Grasime nesaturata	7 g
Colesterol	12 mg
Sodiu	330 mg
Carbohidrați	24 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	4 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)