Această piersică delicioasă de piersică și cremă de ciuperci este inspirată de clafouti desert francez. Piersicii și murele sunt coapte într-o cremă de ouă, care produce un desert reconfortant pe care toată lumea îl va bucura. Este delicios pe cont propriu sau cu înghețată.
Ce ai nevoie
- 1 ceașcă proaspătă
- mure, clătită
- 2 căni
- felii de piersici proaspete
- 1 1/4 cesti de lapte
- 3 ouă
- 1/2 cană de făină universală
- 2/3 cana de zahăr
- 1/2 linguriță. extract de vanilie
- Vârf de cuțit de sare
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aranjați piersicul și murele într-un vas de coacere cu 2 cuburi de unt.
2. Într-un castron mare, amestecați împreună laptele, ouăle, făina, zahărul, vanilia și sarea pentru a forma un aluat ușor, subțire. Se toarnă băutura peste piersici și mure.
3. Coaceți timp de 45 de minute sau până când se rumenesc și se umflă în jurul marginilor, iar centrul este setat. Se lasă să se răcească la temperatura caldă sau la temperatura camerei înainte de servire.
Serviți simplu sau cu o lingură de înghețată de vanilie.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 191 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 82 mg |
| Sodiu | 260 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 5 g |