Placinta cu pietre dulci

Această plăcintă fabuloasă de cartofi dulci este făcută la perfecțiune într-o crustă de plăcintă parțial coaptă.

Spice această plăcintă cu un mic bourbon sau brandy, sau să-l păstrați non-alcoolice cu suc de portocale.

Serviți plăcinta cu frisca sau cu o linguriță de înghețată - orice vă lovește!

Ce ai nevoie

• 1 coajă de plac cu căptușeală
• 2 cesti de cartofi dulci,
• 4 uncii (1/2 ceașcă) de unt nesărat, împărțit
• 1/2 ceasca de crema grea
• 1/2 cana zahar brun deschis, ambalat
• 2 ouă mari, ușor bătut
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 lingurita sol
• scorţişoară
• 1 lingurita de ghimbir
• 1/2 linguriță nucșoară măcinată
• picătură de sare
• 2 linguri de brandy,
• bourbon sau suc de portocale
• 1/2 cană de sirop de porumb închis
• 1 cană jumătăți de pecan

Cum se face

1. Preîncălziți până la 425 F.
2. Liniați coaja de plăcintă cu folie și umpleți cu greutăți plăcintă; coaceți timp de 12 minute. Îndepărtați greutățile plăcilor și folia și lăsați-le deoparte.
3. Puneți cartofii dulci cu jumătate din unt (1/4 cană). Lasa sa se raceasca. Adăugați cremă brută , zahăr brun, ouă, vanilie, condimente și brandy, bourbon sau suc de portocale. Bateți până la pufos; transformați în crustă de plăcintă.
4. Coaceți la 375 F timp de 20 de minute.
5. Se amestecă restul de 1/4 cană de unt cu sirop de porumb și pecan; se presara uniform peste partea de sus a placintei.

1. Întoarceți plăcinta în cuptor și coaceți 25 de minute mai mult sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
2. Serviți cu frișcă sau cu bomboane.
   

   Trei moduri de gătit cartofi dulci

Copt in cuptor

1. Încălziți cuptorul la 400 F (200 grade C / Gaz 6).
2. Îndepărtați cartofii dulci întregi necupețiți cu o furculiță în mai multe locuri.
3. Așezați pe un suport în cuptor cu o bucată mare de folie sau o tigaie pe raftul de dedesubt (pentru a prinde picături).
4. Coaceți timp de 45 până la 55 de minute sau până când acestea sunt oferite de furcă.

Cuptor cu microunde

1. Aranjați cartofi dulci întregi necupețiți în cuptorul cu microunde.
2. Cuptor cu microunde la putere mare timp de aproximativ 6 până la 8 minute, rotind o jumătate de viraj aproximativ la jumătatea timpului de gătire.

Fiert

1. Puneți cartofii dulci tăiați sau tăiați în bucăți într-o cratiță mare și acoperiți cu apă.
2. Acoperiți tigaia și aduceți la fierbere la căldură.
3. Reduceți căldura la medie-scăzută și continuați fierberea timp de aproximativ 20 la 25 de minute, sau până la foarte ofertă.

S-ar putea sa-ti placa si

Cum să îngheți cartofii dulci Trei moduri

Piept Pastele de bază - face o crusta perfect Pie

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	623
Grăsime totală	42 g
Grăsime saturată	14 g
Grasime nesaturata	14 g
Colesterol	160 mg
Sodiu	192 mg
Carbohidrați	58 g
Fibre dietetice	4 g
Proteină	9 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)