Această plăcintă de cartofi dulci cu brânză cremă este o plăcintă asemănătoare brânzeturilor, făcută cu cartofi dulci sau conservați, dulci, brânză cremă și zahăr brun. Umplutura bogată, cremoasă, este condimentată cu scorțișoară și nucșoară.
Folosiți o crustă plăcută de crustă de graham achiziționată sau faceți această crustă de casă . Acest lucru ar fi, de asemenea, delicios cu o crusta de gingersnap sau vanilie .
Ce ai nevoie
- 1 scoarță de plăcintă cu graham (vas de adâncime, de casă sau cumpărate)
- 8 oz
- brânză topită (moale )
- 1 cană piure de cartofi dulci
- 1/2 cana zahar brun deschis (ambalat)
- 1/4 cana zahăr granulat
- 1 făină de lingură
- 1/2 linguriță sol
- scorţişoară
- Nuci de nucă măcinată
- Dash de ghimbir la gust
- Dash de sare la gust
- 3 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie pură
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Într-un vas de amestecare cu un mixer electric, combinați brânza smântână smântânită, cartofi dulci, și zaharuri maro și granulat; bate până la buna.
- Se amestecă în făină, scorțișoară, nucșoară, ghimbir și sare. Beat în ouă și vanilie, până la amestecare.
- Se toarnă amestecul de umplutură de brânză dulce de cartofi în crusta preparată.
- Coaceți placinta timp de 40 de minute sau până când centrul a fost setat. Încă se va jiggle ușor. Se răcește pe un suport.
- Răciți plăcinta timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a se răci bine.
- Păstrați rășina de cremă dulce de cartofi dulci în frigider timp de 5 până la 6 zile. Înghețați placinta sau felii individuale într-un container etanș, timp de 6 până la 7 luni.
- Se topeste fiecare servit cu frisca sau biscuiti topping sau se toarna cu un sos de desert ca acest sos usor de caramel sau sos de butter .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 294 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodiu | 342 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 7 g |