Spaniolă "Noche Vieja": Tapas, Bubbly, Dulciuri și Struguri
Spaniolii mănâncă mereu cina și încep sărbătorile târziu seara, iar Anul Nou, sau Noche Vieja, nu face excepție. Această seară de sărbători începe de obicei acasă cu o cină de familie. În mod real spaniol, acest lucru începe în jurul orei 21:00 cel mai devreme. Aperitive începe acest sărbătoare de vacanță, și sunt urmate de mai multe cursuri de mâncare gătită la domiciliu. După cină vine desert, care este, de obicei, fructe proaspete, nuci și o mulțime de delicioase, dulce turron, care sunt baruri spaniole de bomboane.
Când miezul nopții se apropie, toată lumea își umple paharul cu cava (vin spumant spaniol) și are zeci de struguri gata să meargă. De ce, întrebi? Atunci când clopotele sună de 12 ori pentru a număra până la miezul nopții, toată lumea începe să scoată struguri în gură, una pentru fiecare inel al clopotelor. Scopul este să vă terminați strugurii până când clopotele se opresc și veți avea noroc în noul an.
După o mulțime de îmbrățișări și sărutări cu toată lumea în familie și mai multe cava și dulciuri, mulți oameni pleacă să-și petreacă primele ore ale noului an cu prietenii lor, dansând noaptea într-un club de noapte sau mergând la un concert. Există, de obicei, o taxă de acoperire la cluburi, iar unele locuri oferă un bar deschis cu o mulțime de cocktail-uri și da, mai multe cava.
Acordați o petrecere în stil spaniol
Așa fac spaniolii, dar chiar dacă nu sunteți în Spania, adăugați un pic de fler spaniol în ajunul Anului Nou pentru o întâlnire memorabilă cu prietenii sau familia.
Puteți da struguri chiar înainte de miezul nopții, împerecheați-vă cina cu un vin Rioja sau adăugați o papagală de sorb de lamaie în flautul dvs. de vin spumant. Puteți să cumpărați în continuare struguri această dată a anului la piață. În timp ce sunteți acolo, ridicați unele chorizo spaniolă, șuncă sau ingrediente pentru a pregăti unele tapas spanioli, care au devenit favorit în Statele Unite și perfect pentru Revelion.
Iată o listă de mâncare și băuturi spaniole care ar face un meniu de petrecere de Anul Nou:
- Top Tapas spaniol : Acestea sunt cele mai populare tapas spaniol , sau aperitive, de la cartofi Bravas la omelet spaniol.
- Cava, vin spumant spaniol : încercați acest lucru în loc de șampanie franceză; este același stil de vin, făcut doar cu struguri diferite.
- Sorbet de zmeură : O mică bucată de acest sorbet roz frumos vă va face vinul spumant și mai festiv. Sau utilizați vin alb răcit, dacă preferați.
- Turron, spaniola spumante : Ce sărbătoare de sărbătoare spaniolă ar fi completă fără turron? Cumpărați mai multe cutii și tăiați cărămizile în bucăți de mâncare pentru a servi pe plăci mici împrăștiate în jurul partidului.
- De unde să cumpărați alimente spaniole : Nu știți de unde să cumpărați turon sau ingrediente pentru tapas spaniol? Veți găsi o selecție de mâncăruri spaniole în magazinele de gourmet și etnice sau puteți comanda online de pe oricare dintre site-urile de pe link-ul de mai sus.