Un amestec simplu condimentat de porumb și roșii și legume asortate intră în umplutura pentru aceste ardei gras. Pentru a adăuga mai multă aromă la ardei, puneți-le cu brânză mărunțită timp de 5 până la 10 minute înainte ca ardeii să iasă din cuptor.
În funcție de forma ardeilor, puteți tăia topurile sau le puteți tăia în jumătate orizontal.
Ce ai nevoie
- 6 ardei verzi verzi
- 3 cani de boabe de porumb proaspete sau congelate
- 1 ceasca de rosii proaspete (cubulete)
- 1 ceapa de ceapa (tocata)
- 3 linguri făină
- 1 sare de lingurita
- 1 lingurita de praf de chili
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 2 linguri de unt topit sau margarină
- Opțional: brânză Cheddar mărunțită sau brânză Cheddar Jack
Cum se face
- Frunze de ardei din ardei; îndepărtați semințele și membranele albe.
- Ardeți ardeii într-o cratiță mare; acoperiți cu apă sărată. Se acoperă tigaia și se aduce la fierbere. Se fierbe timp de aproximativ 5 minute; se scurge și se lasă deoparte.
- Combinați ingredientele rămase; lingură în ardei drenate verzi.
- Așezați în tava de copt; adăugați aproximativ 1 la 1 1/2 căni de apă fierbinte la tigaie pentru a menține ardeiul umed.
- Coaceți într-un cuptor de 350 F (180 C / gaz 4) preîncălzit timp de 35 până la 45 de minute sau până când se termină.
- * Dacă doriți, topul cu brânză mărunțită aproximativ 10 minute înainte de terminarea ardeilor.
Rețeta servește 6.
Mai mulți ardei umpluți