Aceasta lasagna de pui si spanac este o varianta populara a lasagnei clasice care va sustine cu siguranta.
Este ușor să furiți o altă legumă (sau două) și nu este probabil să auziți plângeri. Unii morcovi gătiți la grătar sau ardeiul roșu vor adăuga culoarea și aroma. Puteți chiar să înlocuiți puiul cu legume suplimentare pentru o lasagna vegetariană. Este minunat și cu chardul elvețian. Vedeți variațiile pentru mai multe.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de branza de mozzarella tocata, divizata
- 2 cutii (10 3/4 uncii) cremă condensată de supă de ciuperci
- 1 1/2 cesti de lapte
- 1 pachet (10 oz) spanac congelat tocat
- 1 ou mare
- 1/2 ceasca de brânză parmezană rasă, plus mai mult pentru topping
- 2 cani de brânză de ricotă
- 12 tăiței lasagna, fierte și drenate
- 2 - 3 cești cubulete gătite (
- carne de pui sau pui întreg)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
- Puneți o jumătate de ceasca de brânză de mozzarella într-un castron pentru a rezerva pentru topping; pus deoparte.
- Într-un castron mediu, combinați supa condensată și lapte; pus deoparte.
- Se spală spanacul înghețat într-un șuviță sub apă curgătoare. Apăsați și stoarceți-l pentru a îndepărta cât mai multă apă posibilă.
- Într-un al doilea bol mediu, combinați spanacul, oul, 1/3 ceasca de brânză de parmezan și brânza de ricotta; amesteca bine.
- În partea inferioară a unei tăvi de copt de 9-de-13-cu-2-inch, se răspândește 1/2 cană din amestecul de supă. Aranjați 4 fidea lasagna pe amestec. Spălați aproximativ jumătate din amestecul de brânză ricotta peste fidea, jumătate din pui, 3/4 cești de brânză Mozzarella și 1/3 din amestecul rămas de supă.
- Repetați straturile, cu 4 tăiței de lasagna, amestecul ricotta rămas, restul de pui, o altă brânză Mozzarella de 3/4 cupe și jumătate din amestecul de supă rămas,
- Începutul cu fidea rămas, amestecul rămas de supă, rezervată 1/2 cană de brânză Mozzarella și o stropire generoasă de brânză de parmezan.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40 până la 50 de minute sau până când fierbinte și bule.
- Lasati lasagna sa stea 15 minute inainte de servire.
Face 6 - 8 porții.
Variații
- Chicken and Swiss Chard Lasagna Tăiați tulpinile groase din 1 lire sterlină elvețiană. Se taie tulpinile. Rotiți frunzele într-o rolă strânsă și tăiați subțire; pus deoparte. Puneți o tigaie adâncă sau o cratiță medie pe foc mediu. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline în tigaie. Atunci când uleiul de măsline este fierbinte, adăugați tulpinile în cratiță și gătiți, amestecând, până când se înmoaie. Adăugați 1 cățel de usturoi tocat și continuați să gătiți timp de 1 minut. Adăugați frunzele și aproximativ 1/4 ceașcă de apă și fierbeți până când sunt înghițite. Îndepărtați cu o lingură cu crestătură și scurgeți bine. Înlocuiți spanacul în rețetă cu cartoful Swiss Chard gătit și drenat.
- Turcia și spanacul Lasagna Înlocuiți carnea de pui cu curcan fiert.
- Chicken, Spinach și Ham Lasagna Înlocuiți jumătate din carnea de pui cu șuncă fiartă.
- Adăugați niște morcovi gătiți în bucăți, cartofi dulci sau ardei roșu pentru aromă și culoare suplimentare.
- Adăugați niște ciuperci ciuperci tocate în sosul de ciuperci.
- Înlocuiți crema condensată cu supă de ciuperci cu cremă de pui sau cremă de țelină.
- Înlocuiți supa condensată și amestecul de lapte cu aproximativ 4 cesti de sos Alfredo preparat.