Dacă sunteți destul de norocoși să aveți o plantă de rhubarit în grădina dvs., aveți multă rebarbă pentru a face această înghețată. Aceasta este o modalitate excelentă de a vă bucura de ea!
Pentru a dubleaza aroma, topeste inghetata cu acest sos de desert usor de conservare , sau aceasta combinatie de capsuni si rebarb .
Inghetata este uimitoare, cu o felie de plăcintă caldă sau un fel de mâncare de pălărie de rhubarb .
Ce ai nevoie
- 6 cane de rebarbora (cubulete, proaspete)
- 1 1/2 cani de zahăr
- 2 cesti de apa
- 1/4 suc de lamaie
- 1/2 linguriță de sare
- 4 cesti de crema grea
- 1 linguriță de vanilie
- 1/4 linguriță colorant alimentar roșu (sau suficient pentru a obține culoarea dorită)
- 3 cesti de lapte
Cum se face
- Într-o cratiță de 2 litri la căldură medie-joasă, combinați resturile de cimbru, zahăr, apă, suc de lămâie și sare. Adu-o la fiert. Simmer, descoperit, timp de 10 minute, sau până când râul este licit. Se răcește bine.
- Combinați amestecul răcoritor răcit cu cremă groasă, vanilie și colorant alimentar roșu. Se toarnă într-un container cu congelator de 1 litru. Adăugați lapte, umplând aproximativ două treimi pline. Se congela, urmând direcțiile de înghețare a înghețatei.
Sfaturi și variante
Căpșuni de înghețată de capsuni - Înlocuiți până la jumătate din reșangă cu căpșuni proaspete felii.
Pentru un filtru de înghețată de 1 l / 2-quart, utilizați 2 cani de reșurub cubuleț, 1/2 ceașcă de zahăr, 2/3 cești de apă, 1 lingură de suc de lamaie, un vârf de sare, 1 1/3 cesti de crema grea, 1/4 linguriță de vanilie și 1 ceașcă de lapte. Urmați instrucțiunile producătorului.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 252 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 57 mg |
| Sodiu | 31 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |