Există o metodă de a face cacao fierbinte, să creadă sau nu. Sarea poate părea un ingredient ciudat, dar într-adevăr ajută la scoaterea gustului de cacao. Nu omiteți decât dacă este absolut necesar.
Ce ai nevoie
- 1 cacao de lingură
- 1 zahăr de lingură
- Aripi de sare (da, mlaia cacao)
- 1/3 cana de apa
- 2/3 cana lapte
Cum se face
- Se amestecă zahărul și sarea într-o cratiță mică, se amestecă lent în apă.
- Se încălzește și se amestecă peste căldură moderată până când se fierbe amestecul, apoi se fierbe lent, amestecând constant, 2 minute.
- Adăugați lapte și căldură până la fierbere, dar nu fierbeți.
- Serviți în cani, stropiți, dacă doriți, cu scorțișoară sau nucșoară sau înveliți cu marshmallows.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 347 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 49 mg |
| Sodiu | 254 mg |
| Carbohidrați | 43 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 13 g |