Aceasta este o plăcintă de legume aromată, făcută din ciuperci, dovlecei, roșii și brânză. Este perfect pentru orice perioadă a anului și face o masă vegetariană excelentă. Se amestecă legumele tale preferate pentru a experimenta!
Ce ai nevoie
- Ciuperci de 16 oz (proaspete, felii)
- 1 ceapa medie (felii)
- 2 dovlecei mici (sau squash galben, felii)
- 1 ardei gras (verde, tocat)
- 3 până la 4 linguri de margarină
- Sare și piper negru la gust
- Suc de usturoi la gust
- 1 rosie mare (copt, ferm)
- 1 10-inch
- coajă de piele (fără bavuri)
- 1 ceașcă de maioneză
- 1 cană de mozzarella (mărunțită)
Cum se face
- Saute ciuperci, ceapa, squash, și piper verde în margarină până la licitație, dar nu moale; scurge bine.
- Adăugați sare și piper la legume.
- Așezați felii de roșii în partea inferioară a cochiliei plăcintei neacoperite; adăugați legume gătite.
- Se amestecă maioneza și brânza de mozzarella; răspândit peste legume.
- Coaceți neacoperit la 350 ° timp de aproximativ o oră.