Prăjituri, creveți, prăjituri, budinci, sorbets
Prăjituri, creveți, prăjituri, budinci, sorbets - îl numiți și în Caraibe, când vine vorba de deserturi. Cea mai mare inspirație provine din abundența fructelor tropicale dulci. De asemenea, trestia de zahăr a fost una dintre culturile timpurii aduse în Caraibe de către spanioli și a devenit o cultură majoră de numerar în vremurile coloniale. Acești factori și influențele coloniștilor europeni fac din toate insulele o abundență de dulciuri. Iată o listă cu rețetele mele preferate.
01 din 06
Bacardi RumNu trebuie să fii un brutar expert pentru a face acest tort Este o versiune ușoară a tortului de rum folosind amestec de tort galben ambalat. Nu ar trebui să fie surprinzător să găsiți rumul în coacere. Industria rumului a fost factorul determinant al economiei, istoriei și culturii Caraibelor. Nu a fost folosit doar pentru umplerea cocktailurilor, ci și pentru conservarea și gătitul. Aproape fiecare grup de insule își produce propriul stil distinct de rom; alegeți preferatul dvs. pentru această rețetă.
02 din 06
Ciocolata de pâine ciocolată (Pudin de Pan Chocolate)Se pare că fiecare țară are o variantă de budincă de pâine, chiar și în Caraibe. Specii de limbă spaniolă o numesc pudín de pan. Această versiune de ciocolată umedă este una din căile mele preferate de a folosi pâinea veche, veche de o zi, înainte de ao strica.
03 din 06
Mango Puff Turnovers de patiserie (Pastelillos de Mangos)Inspirația mea pentru reteta de mango a venit din tradiția tradițională de guava. Prefer mangos, așa că am substituit mango-ul pentru guava. Ce surpriza placuta. Serviți aceste dulciuri pentru desert, o gustare după-amiaza cu cafea sau micul dejun.
04 din 06
Săruturile de nucă de cocos (Besitos de Coco)Iată un alt favorit preferat în Caraibe de limbă spaniolă. Sosurile de nucă de cocos sunt un fel de cookie făcută cu fulgi de nucă de cocos. Această rețetă de bază este ușor de făcut pentru începători și poate fi îmbrăcată cu nuci zdrobite sau scufundată / scufundată în ciocolată.
05 din 06
Puding de orez de nucă de cocosÎn Caraibe, nucă de cocos își găsesc drumul în multe deserturi. Cacao de orez de nucă de cocos este un desert popular în Caraibe, atât de mult încât este servit uneori pentru micul dejun. Iată o rețetă ușoară care începe cu orez fiert. Se face o budincă de orez de nucă de cocos gustoasă și cremoasă.
06 din 06
Tort de Crăciun - Crăciun CrăciunAcest tort se numește mai multe nume - tort negru, tort de Crăciun, tort Mare, tort de Rum și tort de nuntă. Fructul uscat cu rumegus îmbătrânit dă tortului un aspect întunecat, de aici și numele de tort negru. Dar tortul este atât de apreciat, se numește și tort grozav și se servește la ocazii speciale, cum ar fi Crăciunul și pentru nunți. Indiferent ce vrei să spui, iată cum să faci acest tort minunat .