O varietate de castravete care este, în general, mai dulce decât castravetele obișnuite, obișnuite. Este mai lungă, uneori puțin mai subțire, și are semințe foarte mici. În schimb, un castravete obișnuit are multe semințe mari , care pot contribui la aroma amară .
Castraveții englezi sunt mai scumpi și de multe ori etichetați ca "castraveți fără semințe". Ele sunt excelente pentru salate și gătit și sunt preferate de majoritatea bucătarilor pentru castraveții obișnuiți.
Acestea pot fi găsite în secțiunea de produse a băcăncii dvs. locale, de obicei vândute în folie de plastic.
De asemenea, cunoscut ca: castraveți fără semințe