Iată o altă rețetă delicioasă de pui de găină pentru tine de a încerca. Sosul dulce conferă acestui fel de mâncare o aromă autentică hawaiană. Puteți servi acest lucru cu legume la grătar, cum ar fi cartofi dulci sau kebaburi de legume . Perfect pentru orice gătit, ocazie specială sau cină de familie.
Ce ai nevoie
- 1 friteuza de pui de 3 kilograme / 1,3 kg
- 1/3 ceasca / 80 ml sos de soia inchis
- 1/4 cană / 60 ml suc de lime
- 1/4 cană / 60 ml miere
- 3 linguri / 45 ml zahar brun
- 3 cuișoare usturoi, tocate
- 2 linguri / 15 ml ketchup
- 1/2 linguriță / 2,5 ml Tabasco
- 1/2 linguriță / 2,5 ml sare de mare
- 1/2 linguriță / 2,5 ml piper negru
- 1 linguriță / 5 ml
- ulei de susan
Cum se face
Combinați toate ingredientele cu excepția puiului și amestecați bine. Separă 1/3 din amestec și se spală peste întreaga suprafață a puiului înăuntru și în afară. Este mai bine dacă puteți obține cât mai mult posibil sub piele, în special peste sânii. Puneți carnea de pui pe rotisor și scuturați grătarul pe o căldură joasă pe grătar, cu o tavă de picurare sub pui. După 20 de minute de periaj de gătit cu o parte din restul amestecului.
Repetați după încă 20 de minute. Continuați grătarul până când puiul atinge o temperatură internă de 165 grade în mai multe zone, în special în zona coapsei. Puiul ar trebui să ia aproximativ 1 1/2 ore pentru a găti. Îndepărtați-l din căldură și lăsați restul de pui timp de 10 minute înainte de sculptură.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 984 |
| Grăsime totală | 47 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 18 g |
| Colesterol | 285 mg |
| Sodiu | 1,902 mg |
| Carbohidrați | 44 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 94 g |