Această rețetă pentru salata de sos de dulce sârbă conține ciorbe de ardei cubi, ceapă și țelină și este îmbrăcată într-un ulei neutru cum ar fi canola sau legumele.
Comparați-l cu o rețetă de salată de varză fără ulei.
Pentru a reduce unele din tartness, puteți scurge kraut și clătiți-l, dacă doriți, și apoi stoarce-l uscat.
Acest lucru este mai bun daca a fost facut cu o zi inainte si are un termen de valabilitate refrigerat de aproximativ 2 saptamani. Este perfect pentru picnics și cookouts deoarece maioneza, un aliment cu potențial de a deveni periculos atunci când nu este refrigerat, nu este utilizat.
Ce ai nevoie
- Pentru salată:
- 1 lingurita (2 lire), drenată (și clătită, dacă se dorește) și uscată
- 1 mare ardei verde sau roșu sau galben sau portocaliu
- 1/2 ceapă tocată medie
- 4 coaste tocată de telina
- 1 lingură tocată de pimento
- Pentru dressing:
- 1 1/2 cani de zahăr sau la gust
- 1/4 oțet oțet
- 1/3 cana de apa
- 1/3 ceașcă de ulei neutru, cum ar fi canola sau legumele
Cum se face
Faceți Salata
- Într-un vas mare nereactiv sau într-un recipient din plastic, cu un capac, se amestecă împreună varză, ardei gras, ceapă, țelină și pimiento.
- Refrigerați până se pregătește să se îmbrace salata.
Faceți dressingul
- Într-un bol separat mic sau nereactiv mic sau recipient de plastic, combinați zahăr, oțet, apă și ulei, amestecând bine.
- Se amestecă cu amestecul de varză până se combină bine. Acoperiti si lasati sa marinati in frigider peste noapte.
- Când sunteți gata de servire, îndepărtați cât mai mult din lichidul de marinare, folosind o lingură cu crestătură pentru a transfera salata din recipientul de depozitare într-un bol de servire. Păstrează bine la frigider timp de până la 2 săptămâni.
Mai multe salate pentru vremea fierbinte
- Sosul Coleslaw Rețetă : Oțetul și uleiul sunt folosite pentru a îmbrăca varza tocată în loc de smântână, maioneză sau cremă groasă.
- Reteta de salata de cartof sarbatoare : aceasta este o alta ocazie in care uleiul si otetul sunt folosite in locul maionezei pentru a imbraca o leguma. În acest caz, sunt cartofi.
Cremă de casă de casă
Făcând varza de la zero nu este la fel de dificilă cum credeai. Probabil cea mai grea parte este zdrobirea varza si, cu instrumentele de astazi, nu este deloc greu.
- Germană Sauerkraut Realizată într-o rețetă Mason Jar : Această metodă ușoară, de mici dimensiuni, de a face din varza de masă într-un borcan Mason, durează aproximativ trei săptămâni pentru a fi cea mai bună sursă de sărat.
- Reteta crocantă cu sos de varză croată : În această rețetă kiseli kupus , tot capul de varză sunt înăbușite în crocante uriașe sau butoaie pentru aproximativ 40 de zile. Frunzele de la aceste varză în formă de brânză sunt adesea folosite pentru a face sarma sau rulouri de varză.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 267 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 778 mg |
| Carbohidrați | 46 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 2 g |