Dacă sunteți în căutarea unei idei de masă pentru o zi deosebit de ocupată, nu mai căutați. Această plăcintă de cheeseburger este o masă de o singură fel de mâncare, testată și aprobată în familie, care vă va plăcea chiar și familia cea mai bogată.
O crustă de plăcintă înghețată sau o foaie de patiserie refrigerată face această plăcintă super rapidă și ușoară. Sau faceți o crustă de casă dacă aveți timp. Această patiserie de procesare a alimentelor nu durează mai mult de 5 până la 10 minute. Carnea de vită și câteva feluri de mâncare de tip cheeseburger fac din ea un gust ca un cheeseburger. Umplutura de carne de vita include carne de murat, ketchup si mustar. Cheddarul mărunțit sau brânza de cedar de cheddar reprezintă partea superioară pentru această plăcintă savuroasă.
Pentru o versiune mai ușoară, faceți plăcintă cu coapse de curcan de sol. Reteta cheamă brânza de cheddar, dar nu ezitați să folosiți brânză americană, cheddar sau un amestec de cheddar și mozzarella.
Serviți plăcinta de brânză cu cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți, porumb, o salată aruncată sau o colaj pentru o prânză sau o cină plăcută pentru familie.
Ce ai nevoie
- 1 cochilie de piele de 9 inci (congelată sau de casă, nealbită)
- 1 lingură de ulei vegetal
- 1 kilogram carne de vită
- 1/2 ceapă ceapă (tocată)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 1 lingurita
- burger condimente (sau un amestec de condimente friptură)
- 3/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 cană de pesmet simplu fin *
- 2 ouă mari
- 2 linguri de muștar Dijon (sau un muștar gourmet preferat)
- 2 linguri de ketchup
- 3 linguri de sos Worcestershire
- 6 felii de marar (tocate)
- 1 1/2 cesti de branza de ciocolata tocata (impartita)
- Opțional: roșii felii
- Opțional: 6-8 fâșii de bacon fierte
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie mare, la foc mediu. Stergeti carnea de vita in tigaie si adaugati ceapa tocata. Gătiți până când ceapa este translucidă și carnea de vită nu mai este roz, amestecând constant. Evacuați excesul de grăsime.
- Pentru amestecul de carne de vită și ceapă, adăugați usturoiul tocată, împreună cu friptura sau sosul de burger, sare, piper și pesmet. Scoateți din căldură și lăsați-l să se răcească ușor.
- Într-un castron mediu, amestecați ouale cu muștar, ketchup și sos Worcestershire. Se amestecă muratura tocată, dacă este utilizată.
- Se amestecă amestecul de ou în amestecul de carne de vită răcit. Se adaugă aproximativ 1/2 cană de brânză și se amestecă pentru a se amesteca.
- Împachetați amestecul de carne și brânză în coaja de placinta și coaceți timp de 30 de minute.
- În partea superioară, cu roșiile tăiate și slănină, dacă se folosește, și apoi topul cu brânză mărunțită rămasă.
- Coaceți placinta de cheeseburger timp de 5 până la 10 minute mai mult sau până când toppingul de brânză se topește și coaja se rumeneste.
* Dacă utilizați pesmetul condimentat, reduceți sarea la 1/4 linguriță.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 386 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 166 mg |
| Sodiu | 1,448 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 34 g |