Această frecare dulce și savuroasă funcționează foarte bine pe coastele de porc și combină trei tipuri de ardei: negru, alb și roșu, pentru o experiență delicioasă de aromă.
Ce ai nevoie
- 1 cană / 240 ml zahăr brun , întuneric
- 1/2 cană / 120 ml boia de ardei
- 2 linguriță / 30 ml de sare
- 1 lingură / 15 ml piper negru
- 1 lingură / 15 ml de piper alb
- lingura / 15 ml pulbere de usturoi
- 1 lingură / 15 ml pulbere de ceapă
- 1 linguriță / 5 ml de piper de cayenne (ajustați la gusturi)
Cum se face
1. Combinați toate ingredientele într-un bol mic. Utilizați imediat sau depozitați într-un container etanș într-un loc răcoros și întunecat. Amestecul poate fi păstrat timp de până la 6 luni.
2. A se utiliza: se aplică frecare uniformă peste coaste. Regula generală este ceea ce este o cantitate perfectă. Gatiti direct. Aruncați orice frecare care a intrat în contact cu carnea brută.
3. Utilizați această frecare pentru:
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 67 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 879 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |