Aruncați ușor acest chili lent în cuptorul lent și bucurați-vă de laudă. Este un castron excelent de roșu pentru a vă bucura pe o seară de toamnă ornamentală sau zăpadă. Folosind fasolea conservată face o preparare rapidă, iar aragazul lent face gătitul aproape fără mâini. Întoarceți cuptorul lent și continuați cu rutina zilnică.
Această chilă consistentă conține trei tipuri de fasole conservată. Utilizați boabele de fasole, fasolea de fasole și boabele de nord, sau înlocuiți boabele de pinto, fasole neagră sau fasole marină pentru una sau două dintre soiurile sugerate. Adăugarea de carne de vită solide, roșii și condimente de chili fac din acesta un chili inedit, aromat.
Ca și în cazul celor mai multe chili, rețeta este versatilă și se adaptează ușor gusturilor familiei. Turcia de curcan este o alternativă excelentă la carnea de vită, sau folosiți niște cârnați măcinați cu carne de vită pentru a adăuga o aromă suplimentară. Dacă sunteți mereu în căutarea unor modalități prin care copiii să-și mănânce legumele, luați în considerare adăugarea a aproximativ 1/2 ceașcă de morcovi mărunțiți la chili. Morcovii adauga dulceata naturala la farfurie, impreuna cu un pic de culoare.
Nu treceți de pasul de rumenire pentru carnea de vită. Carnea de vită are o textura și o culoare destul de neaproape când este adăugată la vasul brut. Deci, dacă nu faceți o carne de vită, ardei umpluți sau un fel de fel de mâncare, întoarceți întotdeauna carnea de vită în primul rând. Nu numai că farfuria finită va fi mai atractivă; va fi mai mică în grăsime.
Această chilă de casă este satisfăcătoare, dar ușoară în aromă. Dacă aveți nevoie de mai multă căldură în chili, adăugați o jumătate linguriță de fulgi de ardei roșii zdrobiți sau adăugați un ardei jalapeno sau serrano chilli.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de ulei vegetal
- 1 1/2 lire sterline
- 1 ceapă medie
- 1 cățel de usturoi
- 1 (16-uncie) poate roșu fasole de fasole (sau fasole roșie mici)
- 1 (16-uncie) poate fi lime fasole (sau fasole unt)
- 1 (16-uncie) poate fasole de Nord Mare
- 1 (15-uncie) poate rosii
- 1 (15-uncie) poate sos de rosii stil (sau două cutii de 8 uncii)
- 2 linguri de sos de chili (sau ketchup)
- 1 lingură de oregano uscat
- 1 lingură de praf de chili de bună calitate
- 1 sare de lingurita sau gust
- Ardei negru proaspăt măcinat, la gust
Cum se face
- Scurgeți toate fasolele într-un șuviu și rulați apă rece peste ele pentru a le clăti.
- Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie mare, la foc mediu. Se rupe carnea de vită în tigaie și se gătește până când nu mai este roz, amestecând frecvent. Scurgeți carnea de vită și transferați-o în aragazul lent .
- Tăiați ceapa și prăjiți usturoiul; adăugați-le la carnea de vită în aragazul lent.
- Adăugați boabele drenate, roșiile, sosul de roșii, sosul de ketchup sau chili, oregano, pulpa de chili, sare și piper.
- Acoperiti vasul si gatiti-l la joasa timp de aproximativ 5 pana la 7 ore, sau pana cand legumele sunt delicate.
- Gustați și reglați condimentele, după cum este necesar.
- Pentru o masă bine echilibrată, serviți chiliul cu orez și o salată sau legume proaspete.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 766 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 76 mg |
| Sodiu | 465 mg |
| Carbohidrați | 105 g |
| Fibre dietetice | 30 g |
| Proteină | 58 g |