Căpșunile, iaurtul și laptele de migdale primesc o lovitură de citrice din sucul de portocale și un pic de proteine și o grosime de migdale albe. Funcționează ca un mic dejun pentru micul dejun, dar și ca o gustare sănătoasă sau chiar un desert răcoritor în vreme caldă.
Folosind căpșunile înghețate se face o bucată de grăsime mai groasă, mai degrabă de lapte. Dacă doriți acest efect, dar nu aveți căpșuni proaspete, consultați modul de înghețare a căpșunilor (acestea vor fi gata să îngroșească acest lichid după doar 30 de minute în congelator). Dacă utilizați căpșunile pe care le-ați cumpărat înghețate, asigurați-vă că acestea sunt IQF (înghețate rapid individual, adică nu congelate într-un sirop) și nealcoolizate.
Ce ai nevoie
- 1 cană proaspătă sau congelată
- căpșune
- 2 cani de lapte de migdale cu aromă netedă sau vanilie
- 1 ceașcă de iaurt simplu neîndulcit
- 1/2 ceasca de suc de portocale
- 2 linguri de migdale tocate
Cum se face
- Dacă folosiți căpșuni proaspete, asigurați-vă că le spălați cu grijă și curățați-le ușor. Apoi, acoperiți boabele: introduceți vârful unui cuțit de paring la un unghi de 45 de grade din partea laterală a capacului verde; răsuciți căpșunul din jurul vârfului cuțitului pentru a tăia capătul verde al tulpinii și calicul alb de dedesubt. Adevăratul cămăruș ca acesta iese afară de acel caliciu, de regulă, fără a sacrifica fructe roșii delicioase de-a lungul părții superioare, așa cum se întâmplă doar prin îndoirea frunzelor căpșunilor. Vedeți Cum să căpătați căpșuni dacă nu sunteți sigur încă cum să faceți acest lucru; odată ce ați învățat cum să căpșuni capsuni în mod corespunzător și pentru a vedea cât de mult mai mult fructe de pădure ați terminat cu, nu veți merge înapoi la doar taie de topuri din nou.
- Puneți căpșunile, laptele de migdale , iaurtul, sucul de portocale și migdalele într-un blender. Răsuflați până când este netedă și spumoasă. Acest lucru va implica permițând blenderului să se execute un pic mai mult decât credeți, mai ales dacă utilizați căpșuni înghețate: într-adevăr doriți totul minunat și neted și spargerea fructelor congelate va dura mai mult decât ar fi pur și simplu obiecte proaspete de piure.
- Se toarnă în pahare și se servesc.
Variații
- Treceți peste sucul de portocale și înlocuiți-l cu un lapte de migdale pentru un dulce mai dulce și mai puțin acid
- Folosiți 1 1/2 căni de apă și 1/2 cană de migdale în locul laptelui de migdale pentru o substanță mai substanțială și mai concentrată pe bază de migdale.
- Înlocuiți unele sau toate căpșunile cu un alt fruct prietenos cu smântână: afine, zmeură, piersici sau cireșe (bineînțeles).
- Adăugați câteva frunze de menta pentru a lumina totul până și mai mult.
- Aruncați într-o întâlnire nestăvilită pentru un dulce mai dulce și mai adânc aromat.
- Duceți-vă fără lapte folosind o banană sau două în loc de iaurt.
Realizați sfaturile de vârf
Smoothies nu se păstrează bine și astfel, făcându-le în avans în scop nu este recomandat, deoarece acestea au tendința de a soluționa și separat. Dacă totuși doriți să faceți acest lucru înainte sau dacă aveți în mod simplu excesul de lichid pe care doriți să-l salvați și să vă bucurați mai târziu, puteți să acoperiți și să răciți amestecul și apoi să-i dați o călătorie rapidă în blender sau cel puțin planificați să amestecați amestecul înapoi împreună înainte de ao servi. (Dacă faceți acest lucru, veți vedea de ce nu vă puteți recomanda acest lucru ca o verigă adevărată: în timpul necesar pentru a face oricare dintre aceste lucruri, ați putea să faceți totul ca și cum ați făcut-o.)
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 116 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodiu | 122 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |