Dacă sunteți în căutarea unui prânz ușor pentru a face înainte de prânzuri de lucru sau pur și simplu căutați o supă vegetariană drăguță pe care să o oferiți companiei pentru vacanțe, această supă clasică este perfectă pentru dvs.! Efectuat cu vegane și cu unt de vegan sau sub ulei, și înlocuind bulionul de pui cu bulion de legume, veți găsi că această supă clasică este satisfăcătoare într-o zi rece.
Utilizați acest lucru ca un prim curs delicios la o masă de sărbătoare și impresionați toți prietenii și familia dvs. (non) fără zahăr. Butternut squash are zaharuri naturale în ea, făcând această supă gust cum ai pus zahăr în rețetă, fără a avea nevoie vreodată.
Când ați fost fără zahăr timp îndelungat, gusturile dvs. de gust se schimbă, de fapt, și doar zaharurile naturale din legume, cum ar fi acest lucru, fac pentru un dulce trata. Dacă începeți pur și simplu călătoria fără zahăr, toate ingredientele de aici sunt destul de simple, deoarece aceasta nu este o rețetă de desert fără zahăr. Dar asigurați-vă că începeți să adăugați din ce în ce mai multe ingrediente un pic la un magazin de zahăr gratuit, astfel încât atunci când sunteți gata să vă coaceți, veți avea tot ce aveți nevoie.
În timp ce aceasta nu este o rețetă cu carburi scăzute pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, aceasta este o rețetă fără zahăr și este tot ce aveți nevoie atunci când începeți să trăiți fără zahăr. Vizionarea zaharurilor adăugate este foarte importantă și păstrarea departe de zaharurile ascunse în magazinele cumpărate de produse. De multe ori, dacă începeți să observați pofta de zahăr , ar putea fi certianly pentru că nu cunoșteați zaharurile ascunse în ceva ce ați mâncat.
Nutriție Info:
- Serveste: 10
- Dimensiune de servire: 1 ceașcă
- Calorii: 144
- Grăsime: 4,2 g
- Grasimi saturate: 1 g
- Carbohidrați: 28,1 g
- Zahăr: 1,1 g
- Sodiu: 620 mg
- Fibră: .2 g
- Proteină: 3 g
- Colesterol: 3 mg
Ce ai nevoie
- 3 lire sterpe butternut (decojite, semănate, cubate, aproximativ 12 cesti)
- 2 linguri de ulei de măsline (extra-virgin)
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 1 ceapa ceapa (tocata)
- 3 cești de supă de pui (fără gluten, bulion de sodiu sau vegetal scăzut)
- 3 cesti de apa
- 1/2 lingurita de marjoram
- 1/4 linguriță nucșoară (masă)
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 lingurita de piper
- 1/8 linguriță de piper de cayenne
- 1 unt de unt (sau ulei)
Cum se face
- Într-un cuptor olandez sau o oală mare, încălziți uleiul și gătiți usturoiul și ceapa până când este translucid.
- Adăugați squash și bulion și apă în oală.
- Aduceți-o la fiert și fierbe până când sucul este licitată 15-20 minute.
- Îndepărtați squash-ul cu o lingură cu crestătură și cu piure în blender.
- Întoarceți squash la cuptor olandez, adăugați condimente și unt.
- Se serveste cu smantana si seminte de dovleac prăjite.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 239 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodiu | 378 mg |
| Carbohidrați | 44 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 6 g |