Tangy Slow Cooker Pot Roast

Această prăjitură de fructe de vită suculentă este aromatizată cu vin roșu opțional, bulion de carne de vită și o combinație de sos de roșii și oțet. Folosiți o prăjitură fără roșu în acest panou lent sau o altă tăietură potrivită pentru o gătire lungă și lentă.

Ce ai nevoie

• 1 3 la 4 lb friptura de carne de vită (dezosată)
• 2 lingurite de ardei paparzi din Ungaria
• Garnitură: sare și piper presărat
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1/2 supă de cești (carne de vită)
• 1/2 cană de vin (roșu, cum ar fi cabernet sau pinot noir, sau mai mult bulion de carne de vită)
• 3 linguri de oțet balsamic
• 1 lingură de miere (sau zahăr brun)
• 1 8-uncie poate sos de rosii
• 1 ceapă (mare, tăiată și tăiată)
• 1 morcov (tăiat mare în felii de 1/2-inch)
• 3 catei de usturoi (felii subtiri)

Cum se face

1. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie cu căldură medie.
2. Stropiți cu generozitate friptura peste tot cu sare și piper. Tăiați ardeiul în toate părțile.
3. Se rotește în ulei de măsline fierbinte timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte pentru a se rumeni.
4. Între timp, combinați bulionul, vinul, sosul de roșii, oțetul și mierea; pus deoparte. Puneți ceapa tăiată, morcovii și usturoiul în partea inferioară a aragazului cu capacitate de 5 până la 7 cubi.
5. Scoateți friptura de la căldură și puneți-o pe legume în aragazul lent. Se toarnă amestecul de bulion și vin în tigaia fierbinte și se folosește o spatulă pentru a rafina bucățile de brunetă; turnați peste friptură în aragazul lent.

1. Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 1 oră. Reduceți la LOW și gătiți timp de 7 până la 9 ore sau lăsați HIGH și gătiți timp de 3 1/2 până la 4 1/2 ore mai mult.
2. Serviți cu cartofi piure de fier și fasole verde sau porumb pentru o masă delicioasă și satisfăcătoare de familie.

S-ar putea sa-ti placa si

Mâncăruri rapide și ușoare pentru gătit rapid

Perfect Pot Roast

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	631
Grăsime totală	35 g
Grăsime saturată	13 g
Grasime nesaturata	17 g
Colesterol	196 mg
Sodiu	292 mg
Carbohidrați	13 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	64 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)