Aceasta este o placinta de dovleac, cu gust de fructe, condimentata la perfectiune cu ghimbir, scortisoara si un muschi de nucsoara. Serviți această plăcintă cu un dollop de frisca și presărați cu puțin scorțișoară sau scorțișoară.
Ce ai nevoie
- 1 1/4 cupe piure de dovleac, conservate sau proaspete
- 3/4 cana de zahăr
- 1/2 linguriță
- sare
- 1/4 linguriță de ghimbir măcinat
- 1 lingurita de scortisoara
- mușchi de nucă de pinch
- 1 lingurita faina pentru toate scopurile
- 2 oua, bate usor
- 1 cană de lapte evaporat, nediluat
- 2 linguri de apă
- 1/2 linguriță
- extract de vanilie
- 1 coajă de patiserie (9-inch)
- frișcă sau bomboane, pentru garnitură
Cum se face
- Combinați dovleacul, zahărul, sarea, condimentele și făina într-un vas de amestecare mediu. Adăugați ouă; amesteca bine. Adăugați lapte, apă și vanilie evaporată; amesteca bine.
- Se toarnă amestecul de umplere a dovleacului în tigaia de plăcintă cu căptușeală.
- Coaceți la 400 ° timp de 15 minute; reduceți căldura la 350 F și coaceți aproximativ 35 de minute mai mult sau până când centrul este setat.
- Serviți această placinta delicioasă de dovleac, cu o cârpă de frisca și o presară de zahăr de scorțișoară !
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 367 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodiu | 308 mg |
| Carbohidrați | 46 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 8 g |